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 Spring - Blanc

  > Producteur : Domaine Vincent Carême
  > Pays : France
  > Région : Vallée de la Loire
  > Sous-région : Touraine
  > Appellation : Vouvray
  > Classification : AOC (appellation d'origine contrôlée)

> Dégustation ouverte
14/11/2016Millésime : 201313/20 robe jaune clair. Nez de pomme fermentée, herbacé, floral, fermentaire, minéral et boisé (la totale !). Avec un soupçon de miel. L'attaque est vive et fraîche, la bouche moyennement ample et la finale moyenne. On retrouve en bouche des notes de citron, de réglisse, de levure et de champignon. La vivacité masque les arômes en bouche. Matière suave. Vin compliqué ... Sol argilo-calcaire et argileux à silex, Chenin.
> Prix : 12.90 € (fournisseur : Vin Etcetera)
> Commentaires : robe jaune clair. Nez de pomme fermentée, herbacé, floral, fermentaire, minéral et boisé (la totale !). Avec un soupçon de miel. L'attaque est vive et fraîche, la bouche moyennement ample et la finale moyenne. On retrouve en bouche des notes de citron, de réglisse, de levure et de champignon. La vivacité masque les arômes en bouche. Matière suave. Vin compliqué ... Sol argilo-calcaire et argileux à silex, Chenin.

= vin blanc = vin rosé= vin moelleux= vin rouge
= vin blanc pétillant = vin rosé pétillant= vin moelleux pétillant 
= coup de coeur = dégusté lors d'un repas