Design : Polyvalence II

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 Thème : Blancs d'Alsace

Date : 18/01/2005
Type : aveugle

Commentaires :
tout d'abord une déception, le Riesling Côte de Rouffach (René Muré) était fermé (nez et bouche) et insipide. Ce n'est pas la première fois, même sur le Grand Cru Vorbourg. Ensuite deux découvertes : le Klevener de Heiligenstein - Arthur Metz (corsé, gras, complexe avec une pointe de délicatesse) et le Pinot blanc auxerrois - Camille Braun. Le pinot gris était gras, avec un bonne touche de torréfaction, sans lourdeur.

    (*)  Nom    Producteur  Prix
 1 Pinot gris2000 Domaine Schlumberger10.90€ 
 Pas de commentaire détaillé.
 2 Muscat Reserve2002 Gustave Lorentz10.30€ 
 Pas de commentaire détaillé.
3 Pinot Blanc Auxerrois - Cuvée Marguerite-Anne2003 Camille Braun6.50€ 
 Pas de commentaire détaillé.
 4 Alsace klevener de heiligenstein2000 Arthur Metz8.15€ 
 Pas de commentaire détaillé.
 5 Gewürztraminer2003 Les Caves de Bennwihr5.80€ 
 Pas de commentaire détaillé.
 6 Riesling - Côte de Rouffach2001 Dne René Muré, Clos Saint-Landelin10.30€ 
 Pas de commentaire détaillé.

(*) Les vins sont triés par ordre de préférence suite au vote des participants à la dégustation : le vin classé dernier n'est pas nécessairement désagréable. Par contre, statistiquement parlant, il a été moins apprécié que les précédents. Ce "podium" doit être pondéré par le niveau des participants : novice > amateur > professionnel.


= vin blanc = vin rosé= vin moelleux= vin rouge
= vin blanc pétillant = vin rosé pétillant= vin moelleux pétillant 
= coup de coeur = dégusté lors d'un repas