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 Thème : Chablis Premier Cru 2000

Date : 01/02/2005
Type : aveugle

Commentaires :
le 'Montée de Tonnerre' de la Chablisienne a été apprécié pour sa particularité : nez expressif (minéral et boisé) et différent des autres Chablis, bouche assez longue. Le Grand Cru 'Les Clos' était complexe et soyeux. J'ai personnellement apprécié le nez de fruits confits du 'Côte de Jouan'. Le 'Montmains' des Marronniers était bouchonné.

    (*)  Nom    Producteur  Prix
1 Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre2000 La Chablisienne18.50€ 
 Pas de commentaire détaillé.
 2 Chablis Grand Cru Les Clos2000 Domaine Pinson29.10€ 
 Pas de commentaire détaillé.
 3 Chablis PC Fourchaume Grande Réserve2000 Domaine Pascal Bouchard19.00€ 
 Pas de commentaire détaillé.
 4 Chablis Premier Cru Côte de Jouan2000 Domaine des Marronniers11.00€ 
 Pas de commentaire détaillé.
 5 Chablis Premier Cru Mont de Milieu2000 Domaine Pinson18.20€ 
 Pas de commentaire détaillé.
 6 Chablis Premier Cru Montmains2000 Domaine des Marronniers13.00€ 
 Bouchonné.

(*) Les vins sont triés par ordre de préférence suite au vote des participants à la dégustation : le vin classé dernier n'est pas nécessairement désagréable. Par contre, statistiquement parlant, il a été moins apprécié que les précédents. Ce "podium" doit être pondéré par le niveau des participants : novice > amateur > professionnel.


= vin blanc = vin rosé= vin moelleux= vin rouge
= vin blanc pétillant = vin rosé pétillant= vin moelleux pétillant 
= coup de coeur = dégusté lors d'un repas