Design : Polyvalence II

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 Thème : Gaillac rouges 1999

Date : 07/06/2005
Type : aveugle

Commentaires :
petite surprise lors de cette dégustation : le Gaillac Renaissance de Rotier était à l'origine un magnum, que l'organisateur de la dégustation a transvasé dans 2 bouteilles de 75cl. La dégustation comportait donc bien 6 bouteilles. Les deux moitiés du magnum ont été classées 1ère et 3ème (il y avait deux 1er ex-aequos), malgré des différences de perception, de l'avis général. Dans l'ensemble, de bons rapports qualité/prix. Les Gentilles Pierres était assez maigre et court en bouche, avec un nez indéterminé. Le Payssel était mon préféré au début de la dégustation, mais le soufflé est retombé, et en fin de dégustation il était assez anodin, presque passé.

    (*)  Nom    Producteur  Prix
 1 Gaillac Renaissance1999 Domaine Rotier7.50€ 
 Pas de commentaire détaillé.
 1 Gaillac Cuv√©e Guillaume1999 Domaine de Labarthe7.60€ 
 Pas de commentaire détaillé.
 3 Gaillac1999 Domaine de Vayssette6.00€ 
 Pas de commentaire détaillé.
 5 Gaillac Le Payssel1999 Vignoble Le Payssel6.80€ 
 Pas de commentaire détaillé.
 6 Gaillac Les Gentilles Pierres1999 Domaine de Pialentou7.50€ 
 Pas de commentaire détaillé.

(*) Les vins sont triés par ordre de préférence suite au vote des participants à la dégustation : le vin classé dernier n'est pas nécessairement désagréable. Par contre, statistiquement parlant, il a été moins apprécié que les précédents. Ce "podium" doit être pondéré par le niveau des participants : novice > amateur > professionnel.


= vin blanc = vin rosé= vin moelleux= vin rouge
= vin blanc pétillant = vin rosé pétillant= vin moelleux pétillant 
= coup de coeur = dégusté lors d'un repas