Design : Polyvalence II

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 Thème : Bourgognes blancs 2003

Date : 28/06/2005
Type : aveugle

Commentaires :
là aucun doute, c'est délicieux. Avec des nuances évidemment : je trouvais le Crausot un peu moins frais par rapport au Marconnets dont la bouche était bien ronde, remplissait la bouche de façon très agréable, et possédait une belle longueur. Le Petit Marole était moins concentré. Les styles des deux producteurs étaient facilement reconnaissables, chaque participant à la dégustation ayant bien groupé les vins par paire. Mes préférences vont aux Lumpp.

    (*)  Nom    Producteur  Prix
 1 Givry Premier Cru Crausot2003 Domaine François Lumpp20.50€ 
 Pas de commentaire détaillé.
 3 Givry Premier Cru Petit Marole2003 Domaine François Lumpp17.80€ 
 Pas de commentaire détaillé.
 3 Savigny Marconnets Premier Cru2003 Domaine Chanson Père et Fils17.30€ 
 Pas de commentaire détaillé.
 4 Pernand-Vergelesses PC Les Caradeux2003 Domaine Chanson Père et Fils17.30€ 
 Pas de commentaire détaillé.

(*) Les vins sont triés par ordre de préférence suite au vote des participants à la dégustation : le vin classé dernier n'est pas nécessairement désagréable. Par contre, statistiquement parlant, il a été moins apprécié que les précédents. Ce "podium" doit être pondéré par le niveau des participants : novice > amateur > professionnel.


= vin blanc = vin rosé= vin moelleux= vin rouge
= vin blanc pétillant = vin rosé pétillant= vin moelleux pétillant 
= coup de coeur = dégusté lors d'un repas