Design : Polyvalence II

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 Thème : MĂ©doc (appellation rĂ©gionale)

Date : 20/10/2005
Type : aveugle

Commentaires :
il y avait de tout, du bon, du moins bon et du nettement pas bon du tout. C'était une dégustation très intéressante car elle mettait en présence des vins de qualité très diverse. Le Château Bertrand Braneyre est sorti du lot (classé premier par tous les participants), le Château Beaumont suivait sans problème (classé deuxième par 80% des participants). Le Château Ferrière était pas mal, mais son côté végétal m'a un peu déçu. Le Château Croizet Bages possédait des tanins légèrement râpeux, et un nez très bizarre. Les deux derniers étaient désolants.

    (*)  Nom    Producteur  Prix
 1 Haut-MĂ©doc Cru Bourgeois2000 Château Bertrand Braneyre14.25€ 
 robe grenat foncĂ©, presque noire. Nez fin, avec beaucoup de complexitĂ©. En bouche, les tanins sont fondus, on sent une lĂ©gère torrĂ©faction. Le vin est Ă©quilibrĂ©, suffisamment concentrĂ© et possède une belle finale.
 2 Château Beaumont2000 Château Beaumont9.50€ 
 robe grenat foncĂ©. Nez de fruits noirs lĂ©gèrement confits. Bouche structurĂ©e, chaude (mais pas alcooleuse), avec une pointe de fruits noirs.
 3 Les remparts de Ferrière1998 Château Ferrière10.00€ 
 robe grenat foncĂ©. Nez de fruits rouges, de framboises, lĂ©gèrement Ă©picĂ© et vĂ©gĂ©tal. Le cĂ´tĂ© vĂ©gĂ©tal se retrouve en bouche, avec une lĂ©gère astringence et des tanins très lĂ©gèrement râpeux. Convenable.
 4 Château Croizet Bages1999 Château Croizet Bages17.20€ 
 robe grenat foncĂ©. Nez assez bizarre (sensations inconnues). En bouche, les tanins sont encore prĂ©sents et un peu râpeux. Pas mauvais, mais pas Ă  ce prix ...
 5 Comte de Saint-Estèphe1998 Comte de Saint-Estèphe9.50€ 
 je l'avais achetĂ© lorsque je ne m'intĂ©ressais pas encore autant au vin ... Pour rĂ©sumĂ©, le vin semblait passĂ©, fatiguĂ©. Je n'en avais que 2 bouteilles, celle-ci plus une bouchonnĂ©e ...
 6 Les Fiefs de Lagrange1999 Château Lagrange11.60€ 
 maigre, alcooleux, dĂ©sĂ©quilibrĂ©. Grosse dĂ©ception.

(*) Les vins sont triés par ordre de préférence suite au vote des participants à la dégustation : le vin classé dernier n'est pas nécessairement désagréable. Par contre, statistiquement parlant, il a été moins apprécié que les précédents. Ce "podium" doit être pondéré par le niveau des participants : novice > amateur > professionnel.


= vin blanc = vin rosé= vin moelleux= vin rouge
= vin blanc pétillant = vin rosé pétillant= vin moelleux pétillant 
= coup de coeur = dégusté lors d'un repas