Design : Polyvalence II

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 Thème : Vins rouges du Portugal

Date : 15/06/2006
Type : aveugle

Commentaires :
nous retrouvons le plaisir procuré lors de la dégustation de Vinodis, à savoir des vins très agréables à boire de suite, parfois avec une matière qui va permettre aux vins de tenir sur la durée (Vila Santa par exemple), et toujours avec cette rondeur en bouche, parfois accompagnée de suavité. Petite déception pour l'alento qui était cartonné.

    (*)  Nom    Producteur  Prix
 1 Dom Rafael2002 Herdade do Mouchao9.38€ 
 nez de fruits noirs, sur des notes fum√©es (tabac ?). On retrouve les fruits noirs sur une mati√®re juteuse, mais peu concentr√©e. Finale correcte.
 2 Vila Santa2003 Marques de Borba14.55€ 
 nez de fruits rouges et noirs, tr√®s l√©g√®rement compot√©s. Beaucoup d'√©pices, sur une sensation de profondeur. La bouche est concentr√©e, √©quilibr√©e, √©pic√©e. Belle mati√®re suave. Finale assez longue.
 3 Status Tinto2004 Joao Paulo Gouveia6.32€ 
 nez d'√©pices, de r√©glisse, de caramel. La mati√®re est ronde, avec une vivacit√© un peu limite. La finale est un peu courte. Agr√©able et original.
 4 Douro Tinto2004 Lavradores de Feitoria6.27€ 
 nez et bouche sont discrets. Vin sans asp√©rit√©, sans originalit√©.
 5 D√£o2004 Alvaro Castro9.60€ 
 nez de fruits noirs, avec un soup√ßon de chimique. Mais √† l'ouverture, il s'am√©liore. En bouche, une mati√®re ronde, un peu plus concentr√©e, agr√©ablement juteuse. Finale l√©g√®rement verte.
 6 Alento2004 Luis Louro8.08€ 
 nez cartonn√©. En bouche on retrouve ce carton, malgr√© une belle mati√®re.

(*) Les vins sont triés par ordre de préférence suite au vote des participants à la dégustation : le vin classé dernier n'est pas nécessairement désagréable. Par contre, statistiquement parlant, il a été moins apprécié que les précédents. Ce "podium" doit être pondéré par le niveau des participants : novice > amateur > professionnel.


= vin blanc = vin rosé= vin moelleux= vin rouge
= vin blanc pétillant = vin rosé pétillant= vin moelleux pétillant 
= coup de coeur = dégusté lors d'un repas