Design : Polyvalence II

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 Thème : CĂ´tes-du-RhĂ´ne Villages 2003-2004

Date : 24/04/2007
Type : aveugle

Commentaires :
les avis furent très partagés sur cette dégustation : pratiquement toutes les bouteilles ont reçu des notes très contrastées. Par exemple, le Cairanne de Brusset à récolté autant de notes maximales que minimales, et aucune note intermédiaire. Le Cairanne de Richaud a suivi un schéma similaire. On ne peut donc pas dire que le premier (Seguret de Goudray) ait fait l'unanimité.

    (*)  Nom    Producteur  Prix
 1 La Majeure2004 Château Goudray9.10€ 
 nez de fruits noirs (mĂ»res) et d'Ă©pices. Très agrĂ©able après une petite pĂ©riode d'ouverture. En bouche, la matière est prĂ©sente et Ă©quilibrĂ©e. SuavitĂ© en milieu et fin de bouche. Très correct.
 2 Belleruche2003 M. Chapoutier6.29€ 
 nez fumĂ© et poivrĂ©. LĂ©gère astringence suave. Bouche assez neutre par rapport aux autres vins de la dĂ©gustation.
 2 CĂ´tes du RhĂ´ne-Villages Chusclan2003 Domaine de Cantemerle7.45€ 
 mix de fruits noirs et rouges relativement discret. Bouche astringente, suave, vive et fruitĂ©e. Tanins très lĂ©gèrement assĂ©chants.
 4 Les deux Anges2004 Domaine de Cabasse6.00€ 
 nez assez discret qui s'ouvre ensuite sur une pointe de fruits noirs et d'Ă©pices. La bouche est vive, la matière est prĂ©sente, mais sans fioriture.
 5 CĂ´tes du RhĂ´ne-V. Cairanne Estrambords2003 Domaine Marcel Richaud15.00€ 
 nez de fruits noirs et d'Ă©pices, avec ensuite une petite pointe de fruits rouges. Malheureusement, certains ont dĂ©tectĂ© un cĂ´tĂ© vinaigrĂ© (moutarde ?) au sein de ces arĂ´mes agrĂ©ables. La bouche est vive et puissante. Beaucoup de finesse dans cette matière correctement structurĂ©e. Certains ont vraiment apprĂ©ciĂ©, les autres pas du tout ...
 6 CĂ´tes du RhĂ´ne-Villages Cairanne2003 Domaine Brusset10.20€ 
 nez Ă©picĂ© et torrĂ©fiĂ©, avec un soupçon de fruits noirs. La bouche est puissante et Ă©picĂ©e. Certains l'ont trouvĂ©e plus alcoolisĂ©e que les autres vins de la dĂ©gustation. Vin assez particulier qui n'a rĂ©coltĂ© que des notes maximales et minimales : on aime ou on n'aime pas ...

(*) Les vins sont triés par ordre de préférence suite au vote des participants à la dégustation : le vin classé dernier n'est pas nécessairement désagréable. Par contre, statistiquement parlant, il a été moins apprécié que les précédents. Ce "podium" doit être pondéré par le niveau des participants : novice > amateur > professionnel.


= vin blanc = vin rosé= vin moelleux= vin rouge
= vin blanc pétillant = vin rosé pétillant= vin moelleux pétillant 
= coup de coeur = dégusté lors d'un repas