Design : Polyvalence II

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 Thème : Blancs europĂ©ens

Date : 02/10/2007
Type : aveugle

Commentaires :
petit tour d'Europe sans prétention, juste pour apprécier la diversité du nord au sud et de l'est à l'ouest. Le vin allemand a été nettement moins bien côté, mais il s'agissait du millésime 2003 caniculaire. En ce qui concerne le vin belge (domaine du Chenoy), je n'avais plus de cépage Solaris, et je me suis rabattu sur cet Helios qui m'a moins convaincu, même s'il s'agit d'un vin plus que très honnête. J'attends d'ailleurs avec impatience la cuvée 2006 de ce domaine.

    (*)  Nom    Producteur  Prix
 1 Verdejo Ermita2004 Bodegas Veracruz7.50€ 
 nez fruitĂ© et agrĂ©able. La bouche est fraĂ®che et lĂ©gèrement corsĂ©e. Equilibre intact. Longueur raisonnable. J'ai apprĂ©ciĂ© ce vin en 2006, je continue Ă  l'apprĂ©cier en 2007.
 2 Colombelle2004 Vignobles de Gascogne4.00€ 
 nez Ă©picĂ© et corsĂ©. La bouche est fraĂ®che et lĂ©gèrement corsĂ©e. Sensation d'amertume en milieu de bouche. Assez agrĂ©able.
 3 Feteasca Alba sec2000 Vincon Vrancea S.A.3.90€ 
 nez Ă©voluĂ©, sur les Ă©pices (muscade) et la noisette. Bouche encore honnĂŞte malgrĂ© son âge. Finale assez courte.
 4 Status Branco2005 Alvaro Castro6.32€ 
 au nez, j'ai immĂ©diatement repĂ©rĂ© l'arĂ´me de pomme caractĂ©ristique du Status. La bouche est fraĂ®che et Ă©quilibrĂ©e. La tonicitĂ© retombe assez rapidement mais l'ensemble est très plaisant.
 5 Sourire de la Bruyère - Fond des Pierreux2005 Domaine du Chenoy7.25€ 
 nez frais et fruitĂ©. En attaque, la bouche est Ă©galement fraĂ®che et fruitĂ©e. L'Ă©quilibre est correct, mais la finale est assez courte. J'ai prĂ©fĂ©rĂ© "la Foliette", Ă  base de cĂ©page Solaris.
 6 B. Feuerberg WeiĂźer Burg. K. T2003 Weingut Bercher8.45€ 
 nez discret. Bouche fraĂ®che en attaque (lĂ©gèrement pĂ©tillante), une sensation sudiste apparaĂ®t ensuite. Finale relativement longue, mais sur une impression de chaleur peu agrĂ©able.

(*) Les vins sont triés par ordre de préférence suite au vote des participants à la dégustation : le vin classé dernier n'est pas nécessairement désagréable. Par contre, statistiquement parlant, il a été moins apprécié que les précédents. Ce "podium" doit être pondéré par le niveau des participants : novice > amateur > professionnel.


= vin blanc = vin rosé= vin moelleux= vin rouge
= vin blanc pétillant = vin rosé pétillant= vin moelleux pétillant 
= coup de coeur = dégusté lors d'un repas