Design : Polyvalence II

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 Thème : Espagnols boisés et non-boisés

Date : 23/04/2009
Type : aveugle

Commentaires :
une très belle sélection provenant principalement de Renaud Sherman (Séquence Vin), avec un Alicena faisant l'unanimité, à un prix extrêmement doux.

    (*)  Nom    Producteur  Prix
 1 Alicena - Vino de la Tierra de Extremadura2004 Viña Santa Marina5.70€ 
 nez assez agréable, petite pointe de cassis, de prunes, voire de pruneaux. En bouche, une belle matière équilibrée et fruitée. Finale au-dessus de la moyenne.
 2 Martue del vinedo campo martuela2006 Martue18.00€ 
 nez complexe, sur les épices, les fruits noirs et la cerise. La bouche est vive, épicée, sur une matière assez présente (plus que sur la plupart des autres vins de la dégustation).
 3 Rioja - Reserva2004 Dominio de Ugarte14.00€ 
 nez profond, sur les fruits noirs, avec un soupçon de fruits rouges. Bel équilibre en bouche, arômes assez tranchés.
 4 Torremayor - Tempranillo Crianza2004 Viña Santa Marina8.80€ 
 nez plutôt discret au départ, qui s'ouvre ensuite sur des notes de tabac. La bouche est assez fruitée, sur le cassis. Les tanins sont encore assez jeunes. Vin moins expressif que le reste de la sélection.
 5 Quebrantarrejas2005 Sietecerros6.20€ 
 nez de réglisse et d'épices. Un dégustateur a fait l'erreur de me glisser "ouverture de saumon en conserve" ... Difficile ensuite de se départir de cet arôme ... En bouche, les arômes sont plus agréables que le nez. En finale, sensation de chaleur ?
 5 Valdelazarza, Toro roble2003 Sietecerros13.50€ 
 nez frais, sur les fruits noirs. La bouche est assez vive, avec une sensation décharnée. Légère amertume en fin de bouche.

(*) Les vins sont triés par ordre de préférence suite au vote des participants à la dégustation : le vin classé dernier n'est pas nécessairement désagréable. Par contre, statistiquement parlant, il a été moins apprécié que les précédents. Ce "podium" doit être pondéré par le niveau des participants : novice > amateur > professionnel.


= vin blanc = vin rosé= vin moelleux= vin rouge
= vin blanc pétillant = vin rosé pétillant= vin moelleux pétillant 
= coup de coeur = dégusté lors d'un repas