Design : Polyvalence II

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 Thème : Vins du monde (rouges)

Date : 04/11/2008
Type : aveugle

Commentaires :
cette fois encore la hiérarchie des prix a été bouleversée. Non pas que le vin le moins cher était haut de gamme, disons plutôt que la matière des vins les plus chers n'était pas à la haiteur de leur prix.

    (*)  Nom    Producteur  Prix
 1 Miller's Mile - Pinotage2007 Klein Parys Vineyards6.59€ 
 nez doux, sur les fruits rouges et noirs (cassis). La matière est consistante, on ressent une lĂ©gère amertume en milieu de bouche. Finale Ă  la hauteur. Très belle longueur. Vin plaisant.
 2 The Ironstone pressings2005 D'Arenberg36.85€ 
 nez de fruits noirs et de vanille. Bouche fraĂ®che en attaque, ensuite sensation lĂ©gèrement sucrĂ©e. Finale agrĂ©able.
 3 J.J. Adeneuer n°2 SpätBurg. T2006 Weingut J. J. Adeneuer25.61€ 
 nez de fruits rouges, avec une pointe d'Ă©pices et un soupçon d'herbe coupĂ©e. Sensation de fraĂ®cheur dès l'attaque en bouche et tout le long du trajet buccal, malheureusement sur une impression de matière lĂ©gèrement dĂ©charnĂ©e.
 4 Bakondi - Egri Bikaver2002 Eger12.00€ 
 nez de rĂ©glisse, d'eucalyptus et de menthol. Certains n'ont pas apprĂ©ciĂ©. La bouche est Ă©quilibrĂ©e, sur des arĂ´mes Ă©picĂ©s. La finale est correcte.
 5 Casa Marin2006 Lo Abarca Hills Vineyard49.30€ 
 nez corsĂ©, animal, voire renfermĂ©. Idem pour la bouche, avec en sus du piquant sur le bout de la langue.
 6 Mondeuse et Pinot Noir2005 Domaine de Maison-Blanche22.80€ 
 au nez, un soupçon de tabac, avec une pointe de fruits noirs. La bouche est lĂ©gèrement dĂ©litĂ©e, mais dispose nĂ©anmoins d'une certaine fraĂ®cheur. Petite amertume en fin de bouche. Correct.

(*) Les vins sont triés par ordre de préférence suite au vote des participants à la dégustation : le vin classé dernier n'est pas nécessairement désagréable. Par contre, statistiquement parlant, il a été moins apprécié que les précédents. Ce "podium" doit être pondéré par le niveau des participants : novice > amateur > professionnel.


= vin blanc = vin rosé= vin moelleux= vin rouge
= vin blanc pétillant = vin rosé pétillant= vin moelleux pétillant 
= coup de coeur = dégusté lors d'un repas