Design : Polyvalence II

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 Thème : Madiran

Date : 17/01/2012
Type : aveugle

Commentaires :
dégustation apocalyptique d'un point de vue goûts personnels ... Les notes de dégustation étaient terriblement contrastées. Peut-être certains ont-ils cherché la légèreté alors que le Madiran est un vin tannique (déjà, le nom du cépage utilisé dans cet AOC : "tannat" ...), ce qui ne l'empêche pas d'avoir des arômes et des goûts complexes. Bref, mon palmarès personnel ne se retrouve pas du tout (mais vraiment pas du tout) dans le classement ci-dessous.

    (*)  Nom    Producteur  Prix
 1 Madiran BouscassĂ©2007 Château Montus-Château BouscassĂ©10.99€ 
 nez lĂ©gèrement rĂ©duit Ă  l'ouverture. Ensuite des sensations boisĂ©es se laissent dĂ©couvrir, mais sans plus. Un bel Ă©quilibre en bouche sur une matière maĂ®trisĂ©e. Vin correct, mais sans fioritures.
 2 Madiran Viella Fontaina2006 Plaimont Producteurs9.99€ 
 nez de fruits noirs. La bouche est imparfaite, dĂ©structurĂ©e. DĂ©liquescence en milieu de bouche. LĂ  aussi, incomprĂ©hension totale avec certains des autres dĂ©gustateurs ...
 3 Madiran Montus1999 Château Montus-Château BouscassĂ©12.10€ 
 nez complexe sur les fruits, sensation de caramel. La bouche est fraĂ®che et franchement tannique. LĂ©gère amertume en finale. Vin très bien construit, mĂŞme si les tannins font du forcing ...
 4 Madiran Laffitte-Feston2008 Château Laffitte-Feston8.99€ 
 nez boisĂ©, au travers duquel on soupçonne des fruits noirs. La bouche est pleine, la matière maĂ®trisĂ©e. Très agrĂ©able, mais nĂ©anmoins un lĂ©ger manque de fraĂ®cheur.
 5 Madiran Courtet Laperre2000 Cave de Plaimont6.55€ 
 nez Ă©picĂ©, sur les fruits compotĂ©s. Magnifique. La bouche n'est pas en reste : maĂ®trise des tannins, Ă©quilibre parfait, très belle longueur, matière structurĂ©e. Les avis Ă©taient tranchĂ©s : soit on adorait, soit on le trouvait "madĂ©risĂ©" ... Bref, incomprĂ©hension totale entre nous.
 6 Madiran Bassail2005 Domaine de Bassail3.90€ 
 nez indistinct au dĂ©part, ensuite sensation de pamplemousse. La bouche est Ă©quilibrĂ©e, sur des arĂ´mes tout aussi indistincts. Finale dĂ©cevante.

(*) Les vins sont triés par ordre de préférence suite au vote des participants à la dégustation : le vin classé dernier n'est pas nécessairement désagréable. Par contre, statistiquement parlant, il a été moins apprécié que les précédents. Ce "podium" doit être pondéré par le niveau des participants : novice > amateur > professionnel.


= vin blanc = vin rosé= vin moelleux= vin rouge
= vin blanc pétillant = vin rosé pétillant= vin moelleux pétillant 
= coup de coeur = dégusté lors d'un repas