Design : Polyvalence II

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 Corbières - Les Serres - Rouge

  > Producteur : Château Camplong
  > Pays : France
  > Région : Languedoc-Roussillon
  > Sous-région : Autre
  > Appellation : Corbières
  > Classification : AOC (appellation d'origine contrĂ´lĂ©e)
> Dégustation ouverte
08/09/2005Millésime : 200414/20 Robe grenat foncĂ©. Nez torrĂ©fiĂ©, Ă©picĂ©. La bouche est soyeuse, très agrĂ©able (les tanins sont lègèrement fondus). Le corps est structurĂ©. A boire dans les 2-3 ans. DĂ©gustĂ© avec une mignonette de porc (que j'aurais plutĂ´t appelĂ©e une cĂ´telette sans os - HĂ´tel Mercure de Louvain-la-Neuve !) Ă  la Normande : accord assez bien rĂ©ussi.
> Prix : - €
> Commentaires : Robe grenat foncé. Nez torréfié, épicé. La bouche est soyeuse, très agréable (les tanins sont lègèrement fondus). Le corps est structuré. A boire dans les 2-3 ans. Dégusté avec une mignonette de porc (que j'aurais plutôt appelée une côtelette sans os - Hôtel Mercure de Louvain-la-Neuve !) à la Normande : accord assez bien réussi.

= vin blanc = vin rosé= vin moelleux= vin rouge
= vin blanc pétillant = vin rosé pétillant= vin moelleux pétillant 
= coup de coeur = dégusté lors d'un repas