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 Sancerre - Les Belles CĂ´tes - Blanc

  > Producteur : Domaine Roger et Didier Raimbault
  > Pays : France
  > Région : VallĂ©e de la Loire
  > Sous-région : Sancerre - Pouilly
  > Appellation : Sancerre
  > Classification : AOC (appellation d'origine contrĂ´lĂ©e)
> Dégustation ouverte
20/02/2017Millésime : 201514/20 larmes nombreuses et lentes, robe jaune clair, disque cristallin. Nez fruitĂ© (citron) et vĂ©gĂ©tal. L'attaque est franche et fraĂ®che, la bouche moyennement ample, la finale moyennement longue. En rĂ©tro-olfaction, du citron, du vĂ©gĂ©tal, du minĂ©ral et de la levure. Matière suave. On ressent une amertume dĂ©rangeante en fin de bouche. A dĂ©guster sur des poissons prĂ©parĂ©s, du homard ou des escargots (Ă©chalote et persil, pas Ă  l'ail !). Sol calcaire et argilo-calcaire, cĂ©page Sauvignon.
> Prix : 15.30 € (fournisseur : La Barrique)
> Commentaires : larmes nombreuses et lentes, robe jaune clair, disque cristallin. Nez fruité (citron) et végétal. L'attaque est franche et fraîche, la bouche moyennement ample, la finale moyennement longue. En rétro-olfaction, du citron, du végétal, du minéral et de la levure. Matière suave. On ressent une amertume dérangeante en fin de bouche. A déguster sur des poissons préparés, du homard ou des escargots (échalote et persil, pas à l'ail !). Sol calcaire et argilo-calcaire, cépage Sauvignon.

= vin blanc = vin rosé= vin moelleux= vin rouge
= vin blanc pétillant = vin rosé pétillant= vin moelleux pétillant 
= coup de coeur = dégusté lors d'un repas