Design : Polyvalence II

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 Les dégustations (ouvertes) : ce sont les vins dégustés chez moi, chez un ami, au restaurant. Un petit sigle indique les vins bus lors d'un repas. Faites votre choix parmi les 3 méthodes de tri ci-dessous. 

Les 100 dernières
dégustations

Tri par pays, région, couleur
et cotation décroissante

Tri par couleur et
cotation décroissante


  les 100 dernières dégustations
       Nom    Producteur    
nez floral et de fruits rouges, profond et distinguĂ©. L'attaque est fraĂ®che, l'amplitude est magnifique. RĂ©tro-olfaction sur les fruits et les Ă©pices, très peu d'amertume. Longueur consĂ©quente. Sans aucune hĂ©sitation, il s'agit d'un rosĂ© de gastronomie. 50% Tempranillo, 50% Albillo. 17/20  Le RosĂ© De Antidoto2017 Bodegas Antidoto (Espagne) 55.00 €  
nez de fruits noirs. Matière rugueuse et suave. Excellent Ă©quilibre nez/bouche. 100% Tempranillo. 14/20   La Loba2016 La Bodega de la Loba (Espagne) 29.00 €  
nez profond sur les fruits noirs. L'attaque est franche, il y a une belle amplitude. Les tanins sont rugueux. RĂ©tro-olfaction sur les fruits noirs et les Ă©pices, et le chocolat amer. Longueur impressionnante sur une amertume vivace. 85% Tempranillo, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Albillo. Un  17/20  Solideo2014 Bodega Dehesa de Los Canonigos (Espagne) - €  
nez magnifique sur le floral et les fruits noirs. L'attaque est fraĂ®che, l'amplitude est correcte. La matière est lĂ©gèrement astringente, avec de la consistance et de la rugositĂ©. Longueur correcte. 100% Tempranillo. Vin reprĂ©sentatif de la rĂ©gion centrale de l'appellation. 15/20   Corimbo I2013 Bodegas la Horra (Espagne) 25.00 €  
nez distinguĂ© sur les fruits noirs. La bouche est tannique, la longueur s'en ressent. Bouche dĂ©cevante par rapport au nez. 100% Tempranillo. 14/20   Nebro2013 Finca Villacreces (Espagne) - €  
nez de fruits noirs et d'Ă©pices. L'attaque est franche, il y a une très belle amplitude, la longueur est intĂ©ressante mais lĂ©gèrement tronquĂ©e par l'astringence des tanins. RĂ©tro-olfaction sur les fruits noirs compotĂ©s. Vignes orientĂ©es au nord. 100% Tempranillo. 16/20   Dominio de Atauta2016 Bodegas Dominio de Atauta (Espagne) 29.40 €  
nez profond et complexe sur les fruits noirs et les Ă©pices. L'attaque est franche, il y a beaucoup d'amplitude, très belle longueur. Matière consistante avec beaucoup de finesse. RĂ©tro-olfaction sur les fruits noirs. 16/20   Malleolus de Sanchomartin2015 Bodegas Emilio Moro (Espagne) 35.00 €  
nez Ă©picĂ©. En bouche, la matière est consistante et concentrĂ©e. L'attaque est fraĂ®che, il y a une belle amplitude, la longueur est intĂ©ressante. Excellent Ă©quilibre nez/bouche. 100% Tempranillo. 15/20   Flor de Pingus2016 Dominio de Pingus (Espagne) 99.00 €  
nez discret. L'attaque est franche avec une belle amplitude. La matière est consistante avec beaucoup de finesse. Très belle longueur. Moins expressif, un peu hautain, mais très bien construit. 100% Tempranillo. 17/20   Valduero 6 anos Reserva Premium2011 Bodegas Valduero (Espagne) 67.00 €  
nez plutĂ´t discret. l'attaque est franche, avec une magnifique amplitude. La matière est toute en Ă©lĂ©gance et en finesse. RĂ©tro-olfaction sur les fruits noirs. Longueur intĂ©ressante. 100% Tempranillo dans une ex<x>pression très pure. 16/20   Perez Pascuas Gran Seleccion2010 Bodegas HNQS. Perez Pascuas (Espagne) 225.00 €  
nez fruitĂ© et floral. Belle structure. 17/20  Salento Chardonnay - Teresa Manara2017 Cantele (Italie) - €  
beaucoup de fraĂ®cheur, un peu moins de matière et de finesse par rapport au Primitivo de base. RĂ©tro-olfaction sur les Ă©pices et le poivre. 6 mois de barrique, 12 mois en bouteille. 15/20   Salice Salentino Riserva2015 Cantele (Italie) - €  
nez de fruits rouges et noirs et d'Ă©pices. L'attaque est fraĂ®che, l'amplitude est correcte et la longueur est intĂ©ressante. RĂ©tro-olfaction sur les fruits noirs. Vin digeste. 6 mois de barrique. 14/20   Primitivo2016 Cantele (Italie) - €  
nez balsamique et sanguin. Bouche ample, matière suave et Ă©picĂ©e. Beaucoup de souplesse mais toujours une belle fraĂ®cheur. 16/20   NĂ©gro Amaro - Teresa Manara2015 Cantele (Italie) - €  
nez boisĂ©, avec des notes de fruits rouges et noirs (prune). L'attaque est franche, il y a une belle amplitude et la finale est longue. RĂ©tro-olfaction sur les fruits rouges et noirs et les Ă©pices. Matière consistante. Excellent Ă©quilibre nez/bouche. 14 mois en barrique. 18/20  Amativo2016 Cantele (Italie) - €  
nez fin et profond sur les fruits noirs confits et les Ă©pices. L'attaque est franche, il y a une belle amplitude et la finale est longue avec une lĂ©gère amertume. 1 an de barrique et 6 mois en bouteille. 15/20   Montepulciano d'Abruzzo - Domino2016 Azienda Agricola Jasci Donatello (Italie) - €  
nez de fruits rouges et noirs et d'Ă©pices. La matière est suave et fraĂ®che avec une belle longueur. 15/20   Montepulciano d'Abruzzo - Poema2013 Azienda Agricola Jasci Donatello (Italie) - €  
vin consistant aux arĂ´mes d'agrumes avec une belle amertume 15/20   Trebbiano d'Abruzzo2018 Azienda Agricola Jasci Donatello (Italie) - €  
vin floral, frais et jeune avec un beau potentiel d'Ă©volution. 15/20   Pecorino2018 Azienda Agricola Jasci Donatello (Italie) - €  
nez fin et profond, sur les fruits noirs et les empyreumatiques. L'attaque est franche, la bouche est ample et la finale est très longue. RĂ©tro-olfaction sur les Ă©pices. Matière suave. Excellent Ă©quilibre nez/bouche. 18/20  Montepulciano d'Abruzzo - Sant'Eusanio2017 Azienda agricola Valle Reale (Italie) - €  
nez discret. L'attaque est fraĂ®che, l'amplitude et la longueur sont correctes. Matière onctueuse. 14/20   Trebbiano d'Abruzzo - Vigneto di Popoli2016 Azienda agricola Valle Reale (Italie) - €  
nez corsĂ© d'agrumes et d'ananas. L'attaque est fraĂ®che, l'amplitude et la longueur sont correctes. 14/20   Candora2018 Schola Sarmenti (Italie) - €  
superbe couleur. Nez d'alcool, belle amplitude. RĂ©tro-olfaction sur les fruits. Excellent Ă©quilibre nez/bouche. 15/20   Cerasuolo d'Abruzzo2017 Azienda Agricola Jasci Donatello (Italie) - €  
nez profond sur les fruits rouges. Beaucoup de fraĂ®cheur et de tanins en bouche. RĂ©tro-olfaction sur les fruits rouges et les empyreumatiques. 14/20   Critera2017 Schola Sarmenti (Italie) - €  
nez de fruits noirs avec un peu d'empyreumatiques. Vin correct. 100% Negroamaro. 13/20   Roccamora2017 Schola Sarmenti (Italie) - €  
nez explosif de fruits rouges et noirs et d'Ă©pices. L'attaque est fraĂ®che, l'amplitude et la longueur sont correctes. Matière sur la rondeur et la finesse. RĂ©tro-olfaction sur l'alcool, les fruits noirs et les empyreumatiques. Assemblage de Negroamaro et de Malvoisia, 8 mois en barrique. 15/20   Nerio2015 Schola Sarmenti (Italie) - €  
nez de fruits noirs et d'Ă©pices. L'attaque est franche, la bouche est ample et la longueur est correcte. Matière suave. RĂ©tro-olfaction sur les empyreumatiques. 100% Primitivo. 15/20   Cubardi2016 Schola Sarmenti (Italie) - €  
nez boisĂ© sur les fruits rouges et noirs. L'attaque est fraĂ®che, l'amplitude et la longueur sont correctes. Excellent Ă©quilibre nez/bouche. 1 an de barriques françaises. 15/20   Montepulciano d'Abruzzo - Vigneto di Popoli2011 Azienda agricola Valle Reale (Italie) - €  
nez de fruits noirs. Le goĂ»t est franc, avec de l'astringence en finale. Beaucoup de puretĂ©. RĂ©tro-olfaction sur les fruits noirs. Très digeste. 16/20  Montepulciano d'Abruzzo - Sans soufre2017 Azienda Agricola Jasci Donatello (Italie) - €  
nez boisĂ© avec des notes de fruits noirs et d'Ă©pices. L'attaque est fraĂ®che, la matière est suave, la longueur est correcte. RĂ©tro-olfaction sur les fruits rouges et noirs. Très peu d'amertume. 14/20   Montepulciano d'Abruzzo2017 Azienda Agricola Jasci Donatello (Italie) - €  
petit nez de Cabernet et de fruits noirs. L'attaque est fraĂ®che, la bouche est ample et la longueur est correcte. RĂ©tro-olfaction sur les fruits noirs. Excellent Ă©quilibre nez/bouche. 16/20  Cabernet Sauvignon2017 Azienda Agricola Jasci Donatello (Italie) - €  
nez de fruits confits et de miel. L'attaque est fraĂ®che et onctueuse, la matière est suave. 17/20  Manes2008 Azienda Agricola Jasci Donatello (Italie) - €  
nez fin et fruitĂ©. RĂ©tro-olfaction sur le beurrĂ©. Vin Ă©lĂ©gant avec une belle amplitude. 16/20   Salento Chardonnay - Teresa Manara - Sei Settembre2016 Cantele (Italie) - €  
nez fin et profond sur les Ă©pices et les fruits noirs. L'attaque est franche, l'amplitude et la finale sont correctes. RĂ©tro-olfaction sur l'alcool. Matière suave, consistante et lĂ©gèrement astringente. 16/20  Primitivo - Fanoi2012 Cantele (Italie) - €  
nez dĂ©licat, pas trop Sauvignon. La bouche est onctueuse et Ă©quilibrĂ©e, avec une attaque fraĂ®che, une amplitude et une longueur correctes. RĂ©tro-olfaction sur le bourgeon de cassis. 15/20   La VoĂ»te2017 Domaine JoĂ«l Delaunay (France) - €  
nez de fruits jaunes et d'agrumes. Bouche onctueuse. Attaque fraĂ®che, amplitude et longueur correctes. Vin sympa. RĂ©tro-olfaction sur l'alcool et les fruits jaunes. 14/20   Valancay2018 Domaine de Patagon (France) - €  
nez de fruits noirs. Vin corsĂ©, RĂ©tro-olfaction sanguine. LĂ©gère amertume en finale. 100% Pinot noir. 15/20   Menetou-salon2017 Alain et VĂ©ronique Assadet (France) - €  
nez de fruits rouges, expressif et complexe. Vin gouleyant. RĂ©tro-olfaction sur les fruits rouges. 80% Pinot noir, 20% Gamay. 14/20   Cheverny2017 BenoĂ®t Daridan (France) - €  
nez discret. L'attaque est franche, l'amplitude et la longueur sont intĂ©ressantes. La matière est onctueuse, il y a peu d'amertume en finale. Excellent Ă©quilibre nez/bouche. 15/20   Trebbiano d'Abruzzo2018 Azienda agricola Valle Reale (Italie) - €  
nez de fruits jaunes. L'attaque est fraĂ®che, l'amplitude et la longueur sont correctes. LĂ©gère amertume en finale. FraĂ®cheur intĂ©ressante. 15/20   Trebbiano d'Abruzzo - Vigneto del Convento2015 Azienda agricola Valle Reale (Italie) - €  
très discret, peu de caractère. 13/20   Cerasuolo d'Abruzzo2018 Azienda agricola Valle Reale (Italie) - €  
attaque fraĂ®che, matière suave, rĂ©tro-olfaction sur les fruits rouges. RĂ©coltĂ© la nuit. 14/20   Cerasuolo d'Abruzzo - Vigneto San'Eusanio2018 Azienda agricola Valle Reale (Italie) - €  
superbe couleur. Nez agrĂ©able. Attaque franche, amplitude et longueur correctes. RĂ©coltĂ© le jour. 15/20   Cerasuolo d'Abruzzo - Vigneto San'Eusanio2018 Azienda agricola Valle Reale (Italie) - €  
nez fin et profond, sur les fruits rouges et noirs et les Ă©pices. L'attaque est franche, la bouche est ample et la finale est longue. Matière suave et astringente. Excellent Ă©quilibre nez/bouche. RĂ©tro-olfaction sur les Ă©pices et le cacao. 16/20  Montepulciano d'Abruzzo2018 Azienda agricola Valle Reale (Italie) - €  
nez boisĂ©. L'attaque est franche, la bouche est ample et la longueur est intĂ©ressante. Matière suave. Vin très intĂ©ressant. RĂ©tro-olfaction sur les empyreumatiques. 16/20   Montepulciano d'Abruzzo - San Calisto2015 Azienda agricola Valle Reale (Italie) - €  
nez d'agrumes. L'attaque est fraĂ®che, l'amplitude et la longueur sont correctes. Peu d'amertume en finale. Très bien construit. 14/20   Fiano2018 Schola Sarmenti (Italie) - €  
nez aromatique et expressif sur les fruits noirs, les Ă©pices et le chocolat. L'attaque est fraĂ®che, l'amplitude et la longueur sont intĂ©ressantes. RĂ©tro-olfaction sur le cafĂ© et les fruits noirs. Assemblage de Primitivo et de Negroamaro. 15/20   Armentino2017 Schola Sarmenti (Italie) - €  
nez de fruits rouges et noirs et d'Ă©pices. L'attaque est franche, la bouche est ample et la finale est longue. Matière suave et consistante. Finale astringente avec peu d'amertume. 100% Susumaniello. 16/20   Antieri2017 Schola Sarmenti (Italie) - €  
nez profond de fruits rouges et noirs. L'attaque est franche, la bouche est ample et la finale est longue. RĂ©tro-olfaction sur les Ă©pices et les fruits noirs. Vin structurĂ©, de grande classe. Excellent Ă©quilibre nez/bouche. Assemblage de Primitivo et de Negroamaro. Barrique neuve. 16/20  Nauna2016 Schola Sarmenti (Italie) - €  
nez de fruits rouges et noirs. L'attaque est fraĂ®che, l'amplitude est correcte et la longueur est moyenne. Assemblage de Primitivo et de Negroamaro. 15/20   Artetica2016 Schola Sarmenti (Italie) - €  
nez de fruits noirs confits. L'attaque est franche, il y a une belle amplitude. RĂ©tro-olfaction de poivron et d'alcool. SpĂ©cial ... (18° !). 100% Primitivo. 14/20   Diciotto2016 Schola Sarmenti (Italie) - €  
nez de fruits noirs et de chocolat. L'attaque est fraĂ®che, il y a une belle amplitude et la longueur est intĂ©ressante. RĂ©tro-olfaction sur les empyreumatiques. 15/20   Corimei - Rosso Passito2017 Schola Sarmenti (Italie) - €  
nez prĂ©sent, fruitĂ©, Ă©picĂ©. L'attaque est fraĂ®che, l'amplitude est correcte et la longueur est moyenne. Amertume en finale. 14/20   Château La Louvière2016 Château La Louvière (France) - €  
nez sur les Ă©pices mais globalement discret. L'attaque est fraĂ®che, l'amplitude est correcte et la longueur est intĂ©ressante. LĂ©gère amertume en finale. RĂ©tro-olfaction sur les Ă©pices. 15/20   Château de Fieuzal2016 Château de Fieuzal (France) - €  
nez fin et racĂ©, floral et fruitĂ©, complexe et expressif. La bouche déçoit par un manque de matière et une finale dĂ©sĂ©quilibrĂ©e. 14/20   Château Carbonnieux2016 Château Carbonnieux (France) - €  
nez sur les agrumes et la pĂŞche. L'attaque est fraĂ®che, l'amplitude est correcte et il y a une belle longueur. LĂ©gère amertume en finale. Excellent Ă©quilibre nez/bouche. 15/20   Château Larrivet Haut Brion2016 Château Larrivet Haut Brion (France) - €  
nez de fruits rouges et noirs, et de rĂ©glisse. Bouche astringente et suave. 14/20   Château Lagrange2016 Château Lagrange (France) - €  
nez discret. En bouche, peu de consistance, attaque vive. Finale marquĂ©e par l'amertume. Pas très agrĂ©able. 13/20   Château Latour Martillac2016 Château Latour-Martillac (France) - €  
nez de fruits jaunes et de miel. L'attaque est fraĂ®che et pâteuse, la longueur est correcte. RĂ©tro-olfaction sur le miel. Équilibre nez/bouche correct. 15/20   Château de Rayne Vigneau2016 Château de Rayne Vigneau (France) - €  
nez vĂ©gĂ©tal. Bouche suave, citronnĂ©e, lĂ©gèrement beurrĂ©e. Petite amertume en finale. Equilibre sur la jeunesse. Beaucoup de vivacitĂ© et de fraĂ®cheur. 15/20   Château de Chantegrive2016 Château de Chantegrive (France) - €  
nez floral mais sans plus. Bouche sur l'amertume et l'alcool. Globalement dĂ©sĂ©quilibrĂ©. 13/20   Domaine de Chevalier2016 Domaine de Chevalier (France) - €  
nez fruitĂ©. La bouche est consistante, sensation de gras et de rondeur. RĂ©tro-olfaction sur les fruits et le miel. 15/20   Château de France2016 Château de France (France) - €  
nez avenant, fin, floral et fruitĂ©. L'attaque est franche, la bouche est ample et la longueur est intĂ©ressante. Un peu d'amertume en finale. RĂ©tro-olfaction sur les Ă©pices et la barrique. 15/20   Château Malartic-Lagravière2016 Château Malartic-Lagravière (France) - €  
nez fin et floral. La bouche est complexe mais sans extravagance. Pas d'amertume en finale. Bel Ă©quilibre nez/bouche. 15/20   Château Pape ClĂ©ment2016 Château Pape ClĂ©ment (France) - €  
nez fin et profond, sur le floral et les Ă©pices. La bouche est suave, un peu chargĂ©e (lourdeur). Peu de vivacitĂ©. RĂ©tro-olfaction sur les Ă©pices et la barrique. Ce n'est pas mauvais, bien sĂ»r, mais la dĂ©ception n'est pas loin. 14/20   Château Smith Haut-Lafitte2016 Château Smith Haut-Lafitte (France) - €  
nez profond sur les fruits noirs et la rĂ©glisse. L'attaque est franche, la bouche est ample et la finale est longue. RĂ©tro-olfaction sur les empyreumatiques. Matière suave et consistante. Finale lĂ©gèrement astringente. Beaucoup de classe. 17/20  Château Beychevelle2016 Château Beychevelle (France) - €  
nez de fruits noirs et de rĂ©glisse. L'attaque est fraĂ®che, la finale est astringente avec une longueur moyenne. 14/20   Château LĂ©oville PoyferrĂ©2016 Château LĂ©oville PoyferrĂ© (France) - €  
nez d'empyreumatiques. Matière peu consistante, finale astringente. 13/20   Château Grand-Puy Ducasse2016 Château Grand-Puy Ducasse (France) - €  
nez fin et profond sur les fruits noirs et la rĂ©glisse. L'attaque est franche, la bouche est ample et la finale est longue. RĂ©tro-olfaction sur le bourgeon de cassis et les empyreumatiques. Excellent Ă©quilibre nez/bouche. 17/20   Château Lynch Bages2016 Château Lynch Bages (France) - €  
nez de fruits rouges et noirs. Attaque fraĂ®che, finale suave. RĂ©tro-olfaction sur les empyreumatiques. Correct. 14/20   Château Les Ormes de Pez2016 Château Les Ormes de Pez (France) - €  
nez fin et profond. L'attaque est fraĂ®che, la bouche est ample et la longueur est intĂ©ressante. RĂ©tro-olfaction sur le bourgeon de cassis et les empyreumatiques. Finale astringente. 15/20   Château PhĂ©lan SĂ©gur2016 Château PhĂ©lan SĂ©gur (France) - €  
nez floral, sur les fruits jaunes et les agrumes. L'attaque est fraĂ®che et onctueuse, l'amplitude est correcte et la finale est longue. RĂ©tro-olfaction sur les agrumes. Hyper digeste et frais. 17/20  Château Sigalas Rabaud2016 Château Sigalas Rabaud (France) - €  
nez fin et floral. L'attaque est fraĂ®che, la bouche est ample, il y a une belle longueur avec une lĂ©gère amertume en finale. 15/20   Château Bouscaut2016 Château Bouscaut (France) - €  
nez de fruits rouges et noirs, et de chocolat. L'attaque est franche, la bouche est ample et il y a une très belle longueur. Astringence agrĂ©able en finale. RĂ©tro-olfaction sur le bourgeon de cassis et les empyreumatiques. 16/20   Château La Dominique2016 Château La Dominique (France) - €  
nez assez fin, sur les fruits rouges et noirs. L'attaque est fraĂ®che, l'amplitude et la longueur sont correctes. RĂ©tro-olfaction sur le fumĂ©. 14/20   Clos Fourtet2016 Clos Fourtet (France) - €  
nez explosif de fleurs et de fruits rouges. L'attaque est franche, l'amplitude et la longueur sont correctes. RĂ©tro-olfaction sur le cafĂ© et le bourgeon de cassis. 15/20   Château La Gaffelière2016 Château La Gaffelière (France) - €  
nez de fruits noirs et d'empyreumatiques. L'attaque est franche, l'amplitude est correcte et la longueur est intĂ©ressante. RĂ©tro-olfaction sur le boisĂ©. Finale astringente avec une sensation d'alcool. 14/20   Château La Tour Figeac2016 Château La Tour Figeac (France) - €  
nez de fruits noirs très discrets. L'attaque est fraĂ®che, l'amplitude est correcte, la matière est suave. Sensation de maigreur. 14/20   Margaux2016 Château LabĂ©gorce (France) - €  
nez complexe, fin et profond sur le floral, les empyreumatiques et la rĂ©glisse. L'attaque est franche, la bouche est ample et la longueur est impressionnante. RĂ©tro-olfaction sur les empyreumatiques. Matière consistante, lĂ©gère astringence en finale. 17/20  Château Lascombes2016 Château Lascombes (France) - €  
nez de bourgeon de cassis. L'attaque est franche, il y a une belle amplitude et la longueur est intĂ©ressante. RĂ©tro-olfaction sur le bourgeon de cassis. Matière suave et fine. 16/20   Château Branaire2016 Château Branaire (France) - €  
nez animal et sanguin. L'attaque est franche, la bouche est ample et la matière est suave. RĂ©tro-olfaction sur le vĂ©gĂ©tal, amertume en finale. Pas convaincant du tout, manque d'Ă©quilibre. 13/20   Cornas - Billes noires2014 Domaine du Coulet (France) 70.00 €  
nez de fruits jaunes. L'attaque est franche, il y a une belle amplitude et la longueur est apprĂ©ciable. Excellent Ă©quilibre nez/bouche. Matière suave et fraĂ®che. LĂ©gère amertume en finale. 16/20   Le clos des FĂ©es - Vieilles vignes2015 Domaine du Clos des FĂ©es (France) 19.80 €  
nez floral, Ă©picĂ© et rĂ©sineux. L'attaque est fraĂ®che, l'amplitude est correcte et la longueur est moyenne. La finale semble aqueuse. 14/20   Domaine Gauby - Vieilles vignes2015 Domaine Gauby (France) 32.00 €  
nez de fruits noirs, profond et lĂ©gèrement animal. L'attaque est fraĂ®che, il y a une belle amplitude, la longueur est intĂ©ressante. RĂ©tro-olfaction sur les fruits rouges et noirs, et le vĂ©gĂ©tal. 14/20   Calcinaires2017 Domaine Gauby (France) 18.00 €  
nez franchement animal qui dĂ©couvre ensuite des Ă©pices. La bouche est lĂ©gèrement tannique, de longueur rĂ©duite. Matière consistante avec une rĂ©tro-olfaction sur le cacao. 14/20   Anima2017 Domaine des Lampyres (France) 18.90 €  
nez profond et boisĂ©. La matière est suave avec une attaque franche et une amplitude correcte. RĂ©tro-olfaction sur les Ă©pices et le tabac. Belle longueur et beaucoup de finesse. 16/20  CĂ´tes du Roussillon-Villages2011 Domaine du Clos des FĂ©es (France) 60.00 €  
nez floral ! Notes de fruits noirs. L'attaque est fraĂ®che, l'amplitude est correcte. RĂ©tro-olfaction sur l'alcool et les Ă©pices. LĂ©gère amertume en finale. 14/20   Roque2015 Domaine Gauby (France) 75.00 €  
nez rĂ©duit, boisĂ© et poussiĂ©reux. L'attaque est fraĂ®che, l'amplitude est correcte et la longueur est mitigĂ©e. RĂ©tro-olfaction sur les fruits noirs et les Ă©pices. Manque de nettetĂ©. 13/20   Collioure CuvĂ©e Magenca2007 Domaine Madeloc (France) 18.00 €  
nez complexe sur les fruits mĂ»rs, rouges et noirs, sur les Ă©pices et le pruneau. L'attaque est franche, la bouche est ample et la longueur est digne de ce nom. RĂ©tro-olfaction sur les Ă©pices et les fruits compotĂ©s. En finale, l'amertume apparaĂ®t et la sucrositĂ© disparaĂ®t. 15/20   Banuyls2008 Domaine Madeloc (France) 24.00 €  
nez d'agrumes et de fruits exotiques, de muscat. L'attaque est fraĂ®che, il y a peu d'amplitude. Beaucoup d'amertume en finale, et peu de longueur. 13/20   Muscat Alexandria2014 Zulu CO.OP (France) 13.00 €  
robe saumon trouble. Nez dĂ©viant. Manque d'Ă©quilibre, peu de longueur. RĂ©tro-olfaction sur l'orange et le chimique. 11/20   Le Petit Eden2015 Master Plan (France) 16.00 €  
nez de fruits jaunes lĂ©gèrement compotĂ©s. L'attaque est fraĂ®che, il y a une belle amplitude et la longueur est correcte. Pas mal, mais sans plus. 14/20   Maccabeu2015 Olivier Pithon (France) 34.00 €  
nez d'abord oxydĂ©, ensuite floral. L'attaque est vive, l'amplitude est correcte, il y a une belle longueur. En rĂ©tro-olfaction, de l'oxydĂ© et de la pomme, sur des notes salines. Vin tendu. 15/20   La Nouvelle Don(n)e2016 Mustango (France) 29.80 €  
vin frais et aromatique avec une lĂ©gère astringence en finale et de la suavitĂ© dès l'attaque. Rapport qualitĂ©/prix intĂ©ressant. 14/20   Limestone Hill Chardonnay2017 De Wetshof Estate (Afrique du Sud) 8.99 €  
nez frais et dĂ©licat. Bouche rafraichissante sur le fruit mĂ»r (pomme !). La bulle est très prĂ©sente. 14/20   MĂ©thode traditionnelle - Chardonnay0 Meerdael (Belgique) 18.99 €  
nez fruitĂ© et floral. La bouche est suave avec une lĂ©gère amertume et une belle amplitude. En rĂ©tro-olfaction, des agrumes et des fruits jaunes. 14/20   La Gascogne d'Alain Brumont2017 Alain Brumont (France) 6.99 €  
nez agrĂ©able, sur les fruits rouges et les Ă©pices. En bouche, les tanins sont prĂ©sents et occultent la finale. 13/20   La Gascogne d'Alain Brumont2017 Alain Brumont (France) 6.99 €  
vin Ă©quilibrĂ©, avec des arĂ´mes prĂ©cis. Peu d'amertume, très bien construit. 14/20   Triturus2017 Entre-deux-Monts (Belgique) 12.49 €  
nez prĂ©sent et aromatique. L'attaque est fraĂ®che, l'amplitude est correcte et la longueur est intĂ©ressante. En rĂ©tro-olfaction, de la pomme et du citron. 15/20   Triturus2018 Entre-deux-Monts (Belgique) 12.49 €  
assemblage de 80% de Viura - 20% de Chardonnay. Nez très fruitĂ©. L'attaque est fraĂ®che, le vin est Ă©quilibrĂ© mais aussi un peu court en finale. 14/20   Faustino V2018 Bodegas Faustino Martinez (Espagne) 7.49 €  

= vin blanc = vin rosé= vin moelleux= vin rouge
= vin blanc pétillant = vin rosé pétillant= vin moelleux pétillant 
= coup de coeur = dégusté lors d'un repas