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Les 100 dernières
dégustations

Tri par pays, région, couleur
et cotation décroissante

Tri par couleur et
cotation décroissante


  les 100 dernières dégustations
       Nom    Producteur    
robe jaune paille clair. Nez minĂ©ral et fermentaire, avec des notes lactĂ©es, de vanille et d'anis. L'attaque est franche et fraĂ®che, la bouche dispose d'une belle amplitude et la finale est de longueur moyenne. En rĂ©tro-olfaction, principalement du beurrĂ© et du grillĂ©. Vin Ă©lĂ©gant. Pinot blanc et Chardonnay. 15/20   Ruffus Brut Sauvage0 Vignoble des Agaises (Belgique) 17.50 €  
robe jaune paille. Nez exotique, floral et lactĂ©, avec des notes d'abricot et d'amande. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample et la finale est de longueur moyenne. En rĂ©tro-olfaction, le citron domine avec des notes d'abricot et d'amande. Bouche dĂ©cevante par rapport au nez. VinositĂ© sur l'ananas. 100% Chardonnay. 14/20   Brut - MĂ©thode traditionnelle0 Domaine de la Renardière (France) 19.25 €  
robe jaune paille. Nez floral, minĂ©ral, lactĂ© et beurrĂ©, avec des notes d'amande. L'attaque est fraĂ®che, la bouche dispose d'une belle amplitude, la finale est longue. En rĂ©tro-olfaction, on retrouve le beurrĂ© et le minĂ©ral auquel s'adjoint de la brioche. Matière sur la rondeur. L'aciditĂ© vient rafraĂ®chir la bouche. 100% Chardonnay. 16/20  MĂ©thode traditionnelle0 Vignoble Du Chant D'Eole (Belgique) 19.50 €  
robe cuivrĂ©e claire, disque mat, lĂ©ger dĂ©pĂ´t. Nez de souffre, de fruits rouges, de fer et de pomme blette. L'attaque est franche, la bouche dispose de peu d'amplitude et la finale est de longueur moyenne. En rĂ©tro-olfaction, on retrouve la fraise et la framboise, ainsi que du fer. Vin suave, finale sur l'amertume. ArĂ´mes indĂ©licats. 100% Cabernet Franc. 13/20   Six Roses - PĂ©tillant naturel2014 La porte Saint Jean (France) 19.25 €  
teinte rose ambrĂ©, disque mat, robe trouble. Nez de fruits rouges, de cuberdon, de rĂ©glisse et de violette. L'attaque est fraĂ®che, la bouche est un peu Ă©troite et la finale est moyennement longue. En rĂ©tro-olfaction, on retrouve principalement les fruits rouges. Finale ferreuse. NĂ©grette et Mauzac. 13/20   Roc 'Ambulle0 Château Le Roc (France) 11.15 €  
robe jaune clair, disque cristallin. Nez de pomme et de brioche, notes lactĂ©es. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample, la finale de longueur moyenne. En rĂ©tro-olfaction, du fermentaire et du pamplemousse. Amertume prononcĂ©e qui serre la bouche. 100% Chardonnay. 13/20   CrĂ©mant de Bourgogne0 Domaine les Champs de l'Abbaye (France) 19.65 €  
robe jaune paille clair, fines bulles, disque brillant. Nez de citron, d'abricot, de coing et de gĂ©ranium. L'attaque est franche et fraĂ®che, la bouche est ample et la finale dispose d'une belle longueur. En rĂ©tro-olfaction, on apprĂ©cie le miel, le citron et la mangue. Matière sur la rondeur. 100% Chenin. 16/20  Vouvray brut - MĂ©thode traditionnelle2010 Domaine du Clos Naudin (France) 19.25 €  
robe jaune paille clair. Nez d'acacias et de chèvrefeuille, notes briochĂ©es et lactĂ©es. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample et la longueur moyenne. En rĂ©tro-olfaction, de la pomme et du fermentaire. Très lĂ©gère amertume en fin de bouche. VinositĂ© sur l'abricot. Chardonnay, Pinot noir et Pinot meunier. Montagne de Reims. 14/20   Champagne Brut0 Domaine Gilles Poudras (France) 20.00 €  
robe jaune paille clair. Nez d'ananas et de brioche. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample et la finale de longueur moyenne. En rĂ©tro-olfaction, de la pomme, de l'abricot et de la brioche. Finale sur l'amertume. 14/20   Champagne Tradition Brut0 Marc Bijotat (France) 27.00 €  
robe jaune paille clair. Nez d'abricot, notes florales et minĂ©rales. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample et la longueur moyenne. En rĂ©tro-olfaction, on retrouve l'abricot, le chèvrefeuille, avec des notes vĂ©gĂ©tales et fermentaires. Vin Ă©quilibrĂ©. 14/20   Champagne Blanc de Blancs0 Lancelot Pienne (France) 28.50 €  
robe jaune paille clair. Nez de pomme, de brioche, notes lactĂ©es. L'attaque est franche et fraĂ®che, la bouche dispose d'une belle amplitude et la longueur est apprĂ©ciable. En rĂ©tro-olfaction, on retrouve la pomme, le lactĂ© et le fermentaire. Matière suave. Finale sur l'amertume. VallĂ©e de la Marne. 15/20   Blanc de Blancs Extra Brut0 Champagne Bagnost Père et Fils (France) 23.30 €  
robe jaune paille, larmes lentes et moyennes. Nez d'ouverture moyenne, sur le floral, l'anis et le pain d'Ă©pices. L'attaque est molle, la bouche Ă©troite et la finale de longueur correcte. En rĂ©tro-olfaction, on ne retrouve que l'anis. Vin plat et aqueux. 12/20   Apremont2015 Les Rocailles (France) 10.65 €  
robe violacĂ©e intense avec un lĂ©ger dĂ©pĂ´t et un disque mat. Nez de cerise, de cafĂ© et bizarrement aussi de croĂ»te de Herve. L'attaque est moyennement franche, la bouche relativement Ă©troite et la finale de longueur moyenne. En rĂ©tro-olfaction, de la cerise acidulĂ©e, de la muscade et de l'animal. Vin acide et aqueux. A dĂ©guster sur de la charcuterie. 13/20   Mondeuse2015 Les Rocailles (France) 10.65 €  
robe jaune paille claire, disque brillant. Nez de citron, abricot et ananas, notes d'acacias et de biscuit. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample et la finale est assez longue. En rĂ©tro-olfaction, on retrouve le citron, l'abricot et l'ananas, auxquels se joignent du vĂ©gĂ©tal et du minĂ©ral. Finale sur l'amertume et l'aciditĂ©. A dĂ©guster sur une fondue savoyarde. 14/20   Frangy2016 Domaine Lupin (France) 10.35 €  
robe jaune clair, larmes moyennes, lentes et nombreuses. Nez surprenant de pomme faite, de miel et de brioche. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample et la finale dispose d'une belle longueur. En rĂ©tro-olfaction, on goĂ»te le cidre, le biscuit et la pomme. Matière sur le gras et la rondeur. Finale aqueuse et lĂ©gèrement acide. 13/20   Chignin - La Piquette2011 Gilles Berlioz (France) 12.10 €  
robe grenat moyen. Nez de fruits rouges, de poivre et de tabac, notes animales. L'attaque est franche, la bouche relativement Ă©troite et la longueur est correcte. En rĂ©tro-olfaction, on retrouve les fruits rouges et le poivre. Amertume et aciditĂ© en finale. A dĂ©guster sur de la charcuterie. 14/20   Vin de Savoie Chignin - Les 2 Jean - Persan2015 Dne JP. et Jean-François QuĂ©nard (France) 15.60 €  
robe rose clair. Nez de fruits rouges avec des notes vĂ©gĂ©tales. L'attaque est fraĂ®che, la bouche relativement Ă©troite et la finale est moyenne. En rĂ©tro-olfaction, de la fraise Ă©crasĂ©e avec le cĂ´tĂ© suret de la groseille. Vin frais et lĂ©ger, peu expressif en bouche, nĂ©anmoins très plaisant. 13/20   Cerdon0 Bernard et Marjorie Rondeau (France) 10.90 €  
robe grenat intense. Nez frais, rond et complexe, boisĂ© et Ă©picĂ© avec des notes de fruits noirs et de poivron. Soupçons de vanille. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample et la finale est de bonne longueur. La matière est veloutĂ©e avec une astringence non nĂ©gligeable sur les gencives. Vin Ă©quilibrĂ© au nez et en bouche. 14/20   MĂ©doc Cru Bourgeois2011 Château Hourbanon (France) 16.00 €  
robe jaune clair, bulles fines, larmes fines et lentes. Nez d'ouverture moyenne, sur l'abricot, le vĂ©gĂ©tal, la brioche et la pierre. L'attaque est fraĂ®che, la bouche est relativement Ă©troite et la finale est moyenne. RĂ©tro-olfaction discrète sur la brioche et le minĂ©ral. Vin correct sans extravagance. 13/20   CrĂ©mant d'Alsace0 Meyer-FonnĂ© (France) 15.15 €  
robe jaune paille claire. Larmes nombreuses, lentes et moyennes. Nez compotĂ© sur l'abricot et le litchi, avec des notes florales et Ă©picĂ©es. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample et la finale moyenne. En rĂ©tro-olfaction, on retrouve des fruits exotiques. La matière est assez ronde avec une lĂ©gère mollesse et une amertume discrète en finale. VinositĂ© très florale. A dĂ©guster Ă  l'apĂ©ritif ou sur un fondu de poireaux au Chavignol. 13/20   Vin Gentil2015 Meyer-FonnĂ© (France) 9.30 €  
robe jaune paille. Larmes nombreuses, lentes et fines. Nez complexe et expressif sur les fruits, le chèvrefeuille, le lilas blanc, les Ă©pices, la pierre et le fer. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample et la finale est de longueur correcte. En rĂ©tro-olfaction, on dĂ©couvre des notes d'abricot, de fleurs et de brioche. Matière sur le gras et la rondeur. LĂ©gère mollesse aqueuse en finale. A dĂ©guster sur un poisson de rivière en sauce ou des Saint-Jacques juste grillĂ©es. 13/20   Pinot blanc - Vieillles vignes2016 Meyer-FonnĂ© (France) 10.41 €  
robe jaune clair. Larmes fines, nombreuses et lentes. Nez d'ananas, de coing et de noix. Notes florales et vĂ©gĂ©tales. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample et la finale dispose d'une belle longueur. En rĂ©tro-olfaction, on dĂ©couvre de l'orange et de l'abricot, mais aussi du sucre. Vin gourmand avec une matière sur la rondeur. LĂ©gère amertume en finale, avec un petit manque de vivacitĂ©. A dĂ©guster sur un foie gras de canard ou 'Ă©videmment' de la cuisine exotique. 14/20   Pinot Gris - CuvĂ©e de l'Ours2015 Domaine Charles Frey (France) 12.45 €  
robe jaune clair. Nez moyennement ouvert d'abricot, d'herbe fraĂ®che et de fleurs blanches. L'attaque est fraĂ®che et vive, la bouche moyennement ample et la longueur moyenne. En rĂ©tro-olfaction, du citron, des fleurs et de l'herbe fraĂ®che. La matière est suave et acidulĂ©e avec un lĂ©ger gras. A dĂ©guster sur un brochet en sauce ou des rillettes. 14/20   Sylvaner FraĂ®cheur gourmande2014 Domaine Charles Frey (France) 9.99 €  
robe jaune clair, larmes nombreuses. Nez ouvert de chèvrefeuille, de pâte d'amande et surtout de pĂ©trole. L'attaque est fraĂ®che, la bouche relativement Ă©troite et la finale assez courte. En rĂ©tro-olfaction, des notes de pomme et de citron. A dĂ©guster sur un espadon grillĂ© ou du Beaufort. 13/20   Riesling Vieilles vignes2014 Domaine Charles Frey (France) 12.45 €  
robe grenat clair. Nez de fruits rouges (cerise), de poivre et de cuir. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample et la longueur intĂ©ressante. En rĂ©tro-olfaction, on retrouve les fruits rouges ainsi que des notes d'alcool et de cacao. La matière est  13/20   Pinot noir Quintescence2013 Domaine Charles Frey (France) 18.80 €  
robe jaune clair, larmes lentes et peu nombreuses. Nez d'abricot, de fruit exotique, de fleur d'oranger, avec des notes de miel et de brioche. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample, la finale de longueur moyenne. En rĂ©tro-olfaction, on retrouve l'abricot, le miel et la brioche. Matière sur le gras et la rondeur, finale sur l'aciditĂ©. Vin suave et consistant, avec un bel Ă©quilibre entre le nez et la bouche. A dĂ©guster Ă  l'apĂ©ro ou sur une viande blanche. 14/20   Sylvaner Grand A du petit LĂ©on2015 Roland Schmitt (France) 12.90 €  
robe grenat profond intense. Nez fin et profond de fruits noirs, de cafĂ©, de thym et de violette. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample et la finale de longueur correcte. En rĂ©tro-olfaction, des fruits noirs. Matière suave. Excellent Ă©quilibre du nez et de la bouche. 90% Malbec, 10% Tannat. 15/20   Cahors Particulière2012 Château Lamartine (France) - €  
robe grenat tuilĂ©. Nez de griotte avec un soupçon d'animal. L'attaque est vive et fraĂ®che, la bouche Ă©troite et la longueur moyenne. On retrouve la griotte en rĂ©tro-olfaction. La matière est suave et astringente. LĂ©gère aciditĂ© bienvenue en finale. A dĂ©guster sur de la charcuterie ou un cassoulet. Cabernet Sauvignon, cabernet franc, merlot et cĂ´t. 13/20   Bergerac2013 Château La Robertie (France) - €  
robe grenat claire. Nez de cerise, de fruits noirs, de cassis avec quelques notes vanillĂ©es. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample et la finale de longueur moyenne. En rĂ©tro-olfaction, des notes de cerise, de cassis et de griotte. Matière suave avec une lĂ©gère aciditĂ© en finale. Vin souple et frais. Beau fruitĂ© au nez et en bouche. 1/3 de fĂ»ts neufs chaque annĂ©e. 14/20   Bourgogne Pinot Noir2014 Domaine Chasselay (France) - €  
robe grenat claire. Nez expressif et surprenant de fraise compotĂ©e, de fruits noirs et d'Ă©pices. L'attaque est fraĂ®che avec un soupçon de mollesse, la bouche est moyennement ample et la finale est de longueur moyenne. Je retrouve la fraise en rĂ©tro-olfaction. Finale sur l'aciditĂ©. Vin frais et rond, très agrĂ©able. Assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Tannat. 14/20   Les Peyrades2015 Domaine Saint-Lannes (France) 5.90 €  
robe grenat tuilĂ© intense. Nez profond et complexe sur les fruits noirs, l'humus, le cuir et les Ă©pices, avec un soupçon de boisĂ©. L'attaque est fraĂ®che, la bouche ample et la finale dispose d'une belle longueur. En rĂ©tro-olfaction : des fruits noirs, des Ă©pices, de la rĂ©glisse et du chocolat. Matière prĂ©sente, tannins fins et fondus. Magnifique Ă©quilibre de l'attaque Ă  la finale. Assemblage de Carignan, de Grenache et de Syrah. 16/20   Corbières Simone Descamps2010 Château de Lastours (France) - €  
robe grenat profond. Nez fin et complexe de fruits noirs, d'Ă©pices et de rĂ©glisse. L'attaque est franche, la bouche dispose d'une belle amplitude et la finale est de longueur moyenne. En rĂ©tro-olfaction : eucalyptus, Ă©pices, notes empyreumatiques et animales. Matière lĂ©gèrement astringente. Assemblage de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. 15/20   M de Minuty2015 Château Minuty (France) - €  
vin frais et suave, arĂ´mes fruitĂ©s. Longueur correcte mais peu d'amplitude. 14/20   Chardonnay sur Lie2016 De Wetshof Estate (Afrique du Sud) 6.69 €  
nez citronnĂ©. Attaque fraĂ®che, amplitude moyenne et longueur rĂ©duite. On retrouve le citron en rĂ©tro-olfaction. Matière sur le gras et la rondeur. 13/20   Limestone Hill Chardonnay2017 De Wetshof Estate (Afrique du Sud) 8.99 €  
nez sur le citron et la pomme verte. Attaque fraĂ®che, belle amplitude et longueur apprĂ©ciable. Excellent rapport qualitĂ©/prix. 15/20   Finesse Chardonnay2016 De Wetshof Estate (Afrique du Sud) 9.99 €  
nez sur le citron et les fruits jaunes. En bouche, l'attaque est fraĂ®che, il y a une belle amplitude et la longueur est correcte. Vin frais avec un soupçon de gras. Finale sur l'amertume. 14/20   Baie des Perles2016 GĂ©rard Bertrand (France) 7.99 €  
robe assez claire. Nez lĂ©gèrement animal, sur les fruits noirs et le chocolat. L'attaque en bouche est fraĂ®che, le milieu de bouche dispose d'une belle amplitude, la longueur est correcte. Influences maritimes. Correct. 13/20   H de l'Hospitalet2015 GĂ©rard Bertrand (France) 7.45 €  
nez fin sur les fruits rouges et noirs, soupçons d'Ă©pices. En bouche, la matière est consistante, l'attaque est fraĂ®che. Il y a une belle amplitude et la longueur est correcte. Belle amertume en finale. En rĂ©tro-olfaction, on dĂ©couvre du chocolat, des fruits noirs et du poivre. Vin minĂ©ral. Rapport qualitĂ©/prix excellent. 15/20   Château La Sauvageonne - CuvĂ©e Pica Broca2014 GĂ©rard Bertrand (France) 10.49 €  
nez agrĂ©able sans notes vĂ©gĂ©tales dĂ©rangeantes. L'attaque est fraĂ®che, la bouche ample et la longueur apprĂ©ciable. Amertume prononcĂ©e en finale. Excellent Ă©quilibre de l'attaque Ă  la finale. Manque peut-ĂŞtre d'exubĂ©rance ? 14/20   Sancerre2016 Domaine Henry Natter (France) 11.89 €  
nez fin et profond. L'attaque est fraĂ®che et franche, la bouche est ample et la longueur est apprĂ©ciable. Matière sur le gras et la longueur. En rĂ©tro-olfaction, des fruits jaunes. Vin très agrĂ©able et sans lourdeur. 15/20   Pinot gris - Les Princes AbbĂ©s2015 Domaine Schlumberger (France) 10.19 €  
nez explosif de rose et de litchi, notes de fruits de la passion. La bouche est fraĂ®che et franche, l'amplitude est consĂ©quente avec une belle longueur. En rĂ©tro-olfaction, on retrouve les fruits de la passion. Matière sur la rondeur et le gras, lĂ©ger sucre rĂ©siduel. Vin digeste avec beaucoup de finesse (terroir de grès). 15/20   GewĂĽrztraminer - Les Princes AbbĂ©s2015 Domaine Schlumberger (France) 11.19 €  
nez complexe sur la pomme et la poire. L'attaque est fraĂ®che, il y a une belle amplitude en bouche et la longueur est correcte. NĂ©anmoins, on est déçu par rapport au nez : il y a beaucoup trop d'amertume en finale. 13/20   Altano2016 Symington (Portugal) 5.89 €  
nez de pomme verte et de citron. L'attaque est fraĂ®che, peu d'amplitude, peu de longueur. 12/20   Pazo Das Bruxas2015 Miguel Torres (Espagne) 10.19 €  
nez de fruits noirs. Bouche fraĂ®che et Ă©troite. 12/20   Altos Ibericos2014 Miguel Torres (Espagne) 9.09 €  
nez de fruits noirs. En bouche, les tannins sont bien prĂ©sents, l'attaque est fraĂ®che, la bouche est Ă©troite. Il y a de la finesse mais très peu de plaisir. 13/20   Celeste Crianza2014 Miguel Torres (Espagne) 14.79 €  
nez de fruits jaunes, avec des notes beurrĂ©es et empyreumatiques. La bouche est fraiche avec une belle amplitude et une longueur apprĂ©ciable. Nombreux arĂ´mes en rĂ©tro-olfaction. BoisĂ© maĂ®trisĂ© et beaucoup de fraĂ®cheur. Excellent rapport qualitĂ©/prix. 16/20  La Miranda de Secastilla - Garnacha blanca2015 Vinas Del Vero (Espagne) 7.99 €  
nez agrĂ©able de Grenache. Bouche dĂ©cevante malgrĂ© une belle suavitĂ©. 13/20   Garnacha - Syrah2015 Vinas Del Vero (Espagne) 4.99 €  
nez discret. En bouche les tannins sont bien prĂ©sents, l'attaque est fraĂ®che, l'amplitude est moyenne ainsi que la longueur. Chocolat en rĂ©tro-olfaction. Matière suave. 13/20   Miranda de Secastilla - Garnacha2015 Vinas Del Vero (Espagne) 7.99 €  
nez agrĂ©able et complexe sur les fruits jaunes avec quelques notes florales. En bouche, l'attaque est fraĂ®che, l'amplitude est moyenne et la longueur est apprĂ©ciable. Vin suave et procurant beaucoup de plaisir. Très lĂ©gère amertume en finale. 14/20   Fuzion Alta Pinot Grigio2016 Famille Zuccardi (Argentine) 6.99 €  
nez Ă©picĂ©. Bouche fraĂ®che avec une belle amplitude et une longueur correcte. Matière suave mais amertume dĂ©rangeante en finale. 13/20   Malbec - Serie A2015 Famille Zuccardi (Argentine) 8.19 €  
nez fin et profond. En bouche, l'attaque est fraĂ®che, l'amplitude est moyenne et la longueur est correcte. Matière suave, lĂ©gèrement tannique avec un peu d’amertume en finale. Beaucoup de finesse et de tension. 14/20   Malbec - Q2015 Famille Zuccardi (Argentine) 11.99 €  
robe grenat intense. Nez complexe et profond, sur la griotte, le chocolat, le tabac et les Ă©pices. L'attaque est fraĂ®che, la bouche ample et la finale dispose d'une belle longueur. En rĂ©tro-olfaction : de nouveau des fruits noirs, du chocolat et du grillĂ©. La matière est consistante, suave, aromatique et lĂ©gèrement tannique. Un peu d'amertume en finale. Magnifique Ă©quilibre du nez et de la bouche. 16/20  Amativo2011 Cantele (Italie) 18.00 €  
robe grenat intense. Nez de fruits noirs (pruneaux), de pain grillĂ©. L'attaque est fraĂ®che, le milieu de bouche dispose d'une belle amplitude et la longueur est moyenne. En rĂ©tro-olfaction, des fruits et des Ă©pices. La matière est consistante, lĂ©gèrement tannique, sur la rondeur et la suavitĂ©. Très belle finale sur le fruit avec un peu de sur-maturitĂ© et une petite pointe d'amertume. 16/20   Monteregio di Massa Marittima2009 Conti Di San Bonifacio (Italie) 19.00 €  
robe jaune moyen. Nez complexe d'abricot et d'Ă©pices. Ensuite on dĂ©couvre des notes caramĂ©lisĂ©es. L'attaque est fraĂ®che, la bouche ample et la finale assez longue. En rĂ©tro-olfaction : du citron et des notes minĂ©rales. La matière est suave et nerveuse, lĂ©gèrement chaleureuse en finale. Ce Riesling n'est absolument pas typĂ©. 15/20   Petracine - Riesling2009 Azienda A. Vajra Giuseppe Domenico (Italie) 26.00 €  
robe jaune moyen. Nez fruitĂ© et Ă©picĂ© avec des notes briochĂ©es. En bouche, l'attaque est fraĂ®che, le milieu de bouche est moyennement ample et la longueur est moyenne. En rĂ©tro-olfaction, on retrouve les Ă©pices et la brioche. Beaucoup d'amertume en finale. Vin plus que correct mais pas transcendant. CĂ©page Pigato. 14/20   Is-Cianchi2015 Durin (Italie) 15.00 €  
robe jaune clair. Nez floral (chèvrefeuille) et fruitĂ© (poire, abricot). L'attaque est fraĂ®che, le milieu de bouche moyennement ample et la finale est moyenne. En rĂ©tro-olfaction, on retrouve le cĂ´tĂ© fleuri et l'abricot. Matière sur la rondeur et la suavitĂ©. LĂ©ger manque de vivacitĂ©. 14/20   Thanks2016 di Leonardo Vineyards (Italie) 17.00 €  
robe grenat tuilĂ© intense. Nez fruitĂ© et boisĂ© avec des notes de kirch. L'attaque est fraĂ®che, la bouche ample et la finale longue. En rĂ©tro-olfaction : des fruits noirs, du boisĂ© et du grillĂ©. La matière est consistante, avec beaucoup de suavitĂ© et une lĂ©gère amertume en finale. Vin puissant et structurĂ©. Pas vraiment typĂ© Barolo : c'est plus extrait que chez les confrères de la rĂ©gion, et l'Ă©levage s'effectue en petites barriques au lieu de foudres. 16/20   Barolo Vigna Giachini1999 Azienda Agricola Corino Giovanni (Italie) 30.00 €  
robe grenat intense. Nez frais et distinguĂ© sur les fruits rouges. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample et la finale relativement longue. En rĂ©tro-olfaction, on dĂ©couvre des fruits noirs, du chocolat et du cafĂ©. Matière sur la finesse avec une lĂ©gère amertume en finale. Magnifique Ă©quilibre en bouche et au nez. Très belle tenue sur la longueur. Rapport qualitĂ©/prix exceptionnel. 40% Albarossa, 40% Barbera, 20% Cabernet Sauvignon. 16/20   Nero2011 Tenuta San Pietro (Italie) 12.00 €  
robe grenat intense. Nez profond et complexe de pruneaux, notes chocolatĂ©es et boisĂ©es. L'attaque est franche, la bouche ample et la finale relativement longue. En rĂ©tro-olfaction, on retrouve le boisĂ©, les fruits noirs et du tabac. Matière suave et tannique. Vin puissant et astringent, en sur-maturitĂ©. Encore un peu jeune. C'est très, très costaud. Merlot, Sangiovese. 16/20   Torquato2008 Bulichella (Italie) 25.00 €  
robe grenat intense. Nez fruitĂ©, profond et complexe sur la griotte, les Ă©pices et le pain grillĂ©. J'ai l'impression de sentir un Maury. L'attaque est franche, la bouche ample et la finale assez longue. En rĂ©tro-olfaction : des fruits noirs et du chocolat. Matière consistante et suave, avec une très lĂ©gère amertume en finale. Équilibre exceptionnel (il Ă©tait servi frais). 17/20  Dodecapolis2016 Attanasio Luca (Italie) - €  
robe grenat intense. Nez puissant et complexe sur les fruits, le pain d'Ă©pice et quelques notes animales. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample et la finale de longueur correcte. En rĂ©tro-olfaction, on retrouve les fruits, le chocolat et le grillĂ©, avec un soupçon de vĂ©gĂ©tal. Matière suave et consistante. Vin Ă©lĂ©gant, sur la finesse, avec une lĂ©gère amertume en finale. Magnifique Ă©quilibre pour un Amarone. 17/20  Amarone Della Valpolicella2011 Conte Gastone (Italie) 30.00 €  
nez complexe et Ă©lĂ©gant, avec des notes de fruits noirs, de boisĂ© et de chocolat. L'attaque est franche, la bouche ample et la finale de belle longueur. En rĂ©tro-olfaction, on retrouve le bois, les fruits noirs et le chocolat. La matière est suave et explosive avec Ă©normĂ©ment de finesse. Finale très lĂ©gèrement sucrĂ©e. Vin jeune et austère. 16/20   Amarone Della Valpolicella2012 Massimago (Italie) 40.00 €  
robe grenat intense. Nez complexe et distinguĂ© sur les fruits noirs, le tabac et quelques notes boisĂ©es. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample et la finale de longueur correcte. En rĂ©tro-olfaction, on ne retrouve que du boisĂ©. La matière est assez fine avec des tannins fondus, excellent Ă©quilibre, suavitĂ© agrĂ©able. Finale correcte avec une lĂ©gère amertume. Prix un peu excessif. 15/20   Tolos2009 Terra d'Aligi (Italie) 26.00 €  
robe grenat clair. Nez animal. Attaque franche et fraĂ®che, bouche relativement ample, finale moyenne. On retrouve l'animal dominant en rĂ©tro-olfaction. Matière suave. Vin correct mais arĂ´mes trop animaux. 13/20   Trousseau2014 Domaine de la Petite Marne (France) 15.00 €  
robe or, fluiditĂ© moyenne. Nez de fleurs blanches, d'ananas, de vanille. Notes minĂ©rales. L'attaque est fraĂ®che, la bouche hĂ©site entre l'Ă©troitesse et l'amplitude, la finale est moyenne. En rĂ©tro-olfaction, du foin, de l'ananas et du citron. Un peu de rondeur en bouche, une lĂ©gère amertume en finale. 14/20   Beaujolais - Chardonnay Classic2015 Domaine des Terres DorĂ©es (France) 12.25 €  
robe rouge orangĂ© trouble. Nez animal et fruitĂ© (fruits rouges), petite pointe d'oxydation. L'attaque est molle et fraĂ®che, la bouche Ă©troite et la finale assez courte. En rĂ©tro-olfaction, l'animal domine. Manque d'Ă©quilibre global. 100% Poulsard. 12/20   Point Barre2012 Domaine Philippe Bornard (France) 27.00 €  
larmes nombreuses et lentes, teinte jaune paille clair, disque cristallin. Nez de pĂŞche, de citron, d'abricot et de miel. L'attaque est pâteuse et fraĂ®che, la bouche dispose d'une belle amplitude, la finale est longue. En rĂ©tro-olfaction, de la noisette et du miel. Belle fraĂ®cheur qui vient rĂ©veiller le vin, sucrositĂ© mĂ©nagĂ©e, excellent Ă©quilibre entre le nez et la bouche. A dĂ©guster sur un morceau de Roquefort. 15/20   Sauternes CuvĂ©e le Mayne2015 Château Partarrieu (France) 15.00 €  
robe grenat profond Ă  bord tuilĂ©. Nez expressif et agrĂ©able de violette, de rose fanĂ©e, de mĂ»re et de cassis. Notes animales et Ă©picĂ©es. L'attaque est fraĂ®che, la bouche dispose d'une belle amplitude, la finale est assez longue. On retrouve principalement des Ă©pices en rĂ©tro-olfaction. Tanins fondus, amertume en finale. 100% NĂ©grette. 15/20   Folle Noire d'Ambat2015 Domaine Le Roc (France) 13.00 €  
robe grenat profond. Nez de fruits rouges et noirs, notes de cuir et d'animal. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample, la finale assez longue. En rĂ©tro-olfaction, on retrouve les fruits rouges et noirs, agrĂ©mentĂ©s de notes empyreumatiques. Vin fruitĂ© et jeune, avec des tanins suaves et une aciditĂ© qui ramène de la fraĂ®cheur. Le Malbec apporte de la structure. 40% Malbec, 60% Merlot. 14/20   Bergerac2015 Château Tour des Gendres (France) 8.00 €  
robe jaune clair. Nez sur la pĂŞche, le citron, l'abricot et les fruits exotiques. Après ouverture, on dĂ©tecte du lilas et de la rose. L'attaqua est fraĂ®che, la bouche assez ample et la finale de belle longueur. En rĂ©tro-olfaction, on retrouve l'abricot et le floral. Matière sur la rondeur et le gras. Peu d'amertume en finale. Vin frais et lĂ©ger, mais aussi très subtil. A dĂ©guster Ă  l'apĂ©ro et sur des fruits de mer. Je me questionne sur le positionnement marketing de ce vin, j'ai un souvenir assez  15/20   Viognadictif2014 Domaine des Masques (France) 21.00 €  
larmes lentes et lourdes, teinte jaune clair. Nez de citron et de mie pain, sensations vanillĂ©es et lactĂ©es. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample, la longueur assez basique. En rĂ©tro-olfaction, on dĂ©couvre du minĂ©ral et des fruits compotĂ©s. Belle amplitude mais longueur rĂ©duite. FraĂ®cheur subtile. Vin gourmand et capiteux. Fin de bouche sur la minĂ©ralitĂ©. A attendre quelques annĂ©es. 15/20   Chardonnay Exception2013 Domaine des Masques (France) 13.55 €  
robe grenat. Nez complexe de solvant, de fruits noirs et d'Ă©pices. L'attaque est fraĂ®che, la bouche est ample et la finale dispose d'une belle longueur. RĂ©tro-olfaction très intĂ©ressante sur des notes de fruits noirs. Beaucoup de finesse. Peut-ĂŞtre un peu cher ? 16/20   Syrahdictive2013 Domaine des Masques (France) 32.40 €  
robe jaune clair. Nez de citron, d'anis, d'Ă©pices. Sensations lactĂ©es. L'attaque est franche, la bouche dispose d'une belle amplitude, la finale est très longue. En rĂ©tro-olfaction, on retrouve le citron, l'anis et le lactĂ©. Les arĂ´mes restent sur la langue, c'est soutenu en bouche. Matière sur le gras, avec Ă©normĂ©ment de finesse et de subtilitĂ©. Superbe finale. SĂ©millon et Rolle. 16/20  Clos Mireille2013 Domaine Ott (France) 32.70 €  
robe jaune paille clair. Nez de citron, notes vĂ©gĂ©tales sur le buis, sensations florales. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample, la finale de longueur correcte. En rĂ©tro-olfaction, on retrouve le citron et les notes vĂ©gĂ©tales. Vin plaisant. Finale sur l'amertume. Assemblage de Sauvignon, SĂ©millon et Muscadelle. PropriĂ©tĂ© d'AndrĂ© Lurton. A dĂ©guster avec un chèvre. 13/20   Château Bonnet2015 Château Bonnet (France) 11.75 €  
robe fluide, teinte jaune clair, disque cristallin. Nez fin et minĂ©ral sur le citron et les fruits exotiques. L'attaque est vive et fraĂ®che, la bouche moyennement ample, la finale de belle longueur. En rĂ©tro-olfaction, on retrouve le citron et les fruits exotiques. La matière est vive, la bouche prĂ©cise avec une belle amplitude. A dĂ©guster avec du ComtĂ© ou un poisson grillĂ©. 14/20   Chablis2015 Clotilde Davenne (France) 17.00 €  
robe moyennement fluide, teinte jaune clair. Nez complexe et explosif sur l'abricot, la poire, les fruits exotiques, la noisette, le miel, les fleurs blanches. L'attaque est fraĂ®che et charpentĂ©e, la bouche moyennement ample et la finale de belle longueur. En rĂ©tro-olfaction, on apprĂ©cie le bonbon et le miel. Vin rond et gras, charnu et dĂ©licat. Pas d'excès en bouche, excellent Ă©quilibre de l'attaque Ă  la finale. A dĂ©guster Ă  l'apĂ©ro, sur une viande blanche, du foie gras poĂŞlĂ©. Barrique sur 30% de la cuvĂ©e. 15/20   Viognier2015 Domaine de Montine (France) 11.50 €  
robe grenat moyen. Nez de fruits noirs, ouverture moyenne. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample, la finale de longueur correcte. En rĂ©tro-olfaction, on doit se contenter de quelques fruits rouges. Vin moyen, peu de matière mais beaucoup de finesse. Finale serrĂ©e. A dĂ©guster sur du gigot d'agneau. 50% Grenache, 50% Syrah, 12 mois en barriques de 2 vins. 13/20   Emotion2014 Domaine de Montine (France) 11.50 €  
robe moyennement fluide, teinte grenat intense. Nez profond et complexe sur les fruits noirs, la griotte, la confiture de fraises. L'attaque est pâteuse et gouleyante, la bouche est ample et la finale est longue. En rĂ©tro-olfaction, on se dĂ©lecte de magnifiques arĂ´mes de fruits noirs et de griotte, mais aussi de confiture de fruits rouges et surtout de figue. Beaucoup de finesse. Finale exceptionnelle. A dĂ©guster sur une salade de fruits, un canard aux figues, des fruits flambĂ©s. 16/20  Maury Grenat2015 Domaine du Dernier Bastion (France) 18.00 €  
robe grenat moyen. Nez boisĂ© avec des notes de fruits rouges, de chocolat, de vanille et de sous-bois. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample. En rĂ©tro-olfaction, on devine le poivron, le cafĂ© et le fumĂ©. Matière moyennement tannique, finale sur l'amertume. Vin encore jeune, en devenir. 14/20   Saint-Estèphe - Les Hauts de Pez2013 Château Tour de Pez (France) 20.20 €  
robe jaune moyen. Nez de cire, de miel, de noisette et d'abricot, avec quelques notes de biscuit. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample, la finale moyenne. ArĂ´mes oxydĂ©s, matière sur la rondeur et le gras, finale dĂ©cevante sur la vivacitĂ© et l'amertume. Le vin est passĂ©. 14/20   Savennières CoulĂ©e de Serrant1994 CoulĂ©e de Serrant (France) 55.00 €  
robe jaune clair. Nez complexe de pomme et de citron, avec des notes florales et du bonbon. L'attaque est fraĂ®che, la bouche dispose d'une bonne amplitude, la finale est de longueur correcte. En rĂ©tro-olfaction, on retrouve la pomme et le citron agrĂ©mentĂ©s de notes lactiques. Matière consistante, vin frais et opulent. 15/20  Salento Chardonnay - Teresa Manara2015 Cantele (Italie) 11.30 €  
robe jaune clair. Nez floral et minĂ©ral, avec des notes de miel et d'abricot. L'attaque est fraĂ®che, la bouche de bonne amplitude, la finale de longueur correcte. En rĂ©tro-olfaction, on dĂ©couvre un lĂ©ger boisĂ© et des notes d'abricot. Matière sur le gras et la rondeur. Vin gouleyant. LĂ©gère amertume en finale. Très nette amĂ©lioration par rapport aux millĂ©simes prĂ©cĂ©dents. Excellent rapport qualitĂ©/prix. 15/20   Father's Eyes Chardonnay2016 di Leonardo Vineyards (Italie) 11.30 €  
robe jaune paille clair. Nez de citron et de brioche, très lĂ©gère oxydation. L'attaque est vive et fraĂ®che, la bouche moyennement ample et la finale de belle longueur. On retrouve des arĂ´mes de brioche en bouche. Beaucoup de fraĂ®cheur dans ce champagne. Vin droit, longiligne, très propre. VinositĂ© très intĂ©ressante. Champagne de gastronomie. 16/20  Champagne 3C0 Bourgeois-Diaz (France) 30.00 €  
robe jaune clair. Nez de citron, d'abricot, de miel et de brioche. Notes minĂ©rales. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample et la finale de longueur moyenne. En rĂ©tro-olfaction je ne retrouve que le citron. CĂ´tĂ© perlant en finale. Vin frais et lĂ©gèrement acidulĂ©, droit et minĂ©ral. 15/20   Trebbiano d'Abruzzo - Vigneto di Popoli2014 Azienda agricola Valle Reale (Italie) 25.00 €  
robe jaune paille clair. Nez minĂ©ral avec des notes de citron et de buis. L'attaque est vive et fraĂ®che, la bouche moyennement ample et la longueur correcte. En rĂ©tro-olfaction, je retrouve le citron et le buis qui signe le cĂ©page de ce vin tranchant. 14/20   Sancerre Les Herses2014 Domaine Alphonse Mellot (France) 25.00 €  
robe jaune clair. Nez floral, Ă©picĂ©, avec des notes de brioche et d'abricot. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample et la finale de longueur moyenne. En rĂ©tro-olfaction, des notes de miel et de brioche. Le nez est sexy, la matière est fine. Beaucoup trop d'amertume en finale. Trop cher pour ce rĂ©sultat. 14/20   La Contradiction2014 Jeff Carrel (France) 25.00 €  
robe or. Nez lĂ©gèrement oxydĂ©, sur le miel et le minĂ©ral. L'attaque est fraĂ®che, la bouche ample et la finale de belle longueur. En rĂ©tro-olfaction, du miel, du caramel et du minĂ©ral. Matière sur le gras et la rondeur. Vin gouleyant, avec de l'amertume en finale. Les arĂ´mes sont corsĂ©s, sensation de  14/20   Pitasso2014 Claudio Mariotto (Italie) 20.00 €  
robe jaune clair. Nez frais, distinguĂ© et minĂ©ral avec des notes citronnĂ©es. L'attaque est franche et fraĂ®che, la bouche de bonne amplitude, la finale est assez longue. En rĂ©tro-olfaction, du citron, de l'abricot, du miel et du minĂ©ral. Beaucoup de finesse en bouche. LĂ©ger perlant en finale. Rapport qualitĂ©/prix exceptionnel. 16/20  Ca Del Magro2014 Monte Del Fra (Italie) 12.00 €  
robe jaune moyen. Nez de miel et d'abricot. L'attaque est fraĂ®che, la bouche de bonne amplitude et la finale moyenne. En rĂ©tro-olfaction, de l'abricot et surtout du boisĂ©. Matière suave, sensation d'alcool. Le boisĂ© masque le fruit. Vin riche et opulent. 14/20   Yarden - Chardonnay2015 Golan Heights Winery (IsraĂ«l) 15.50 €  
robe jaune moyen. Nez de coing, d'abricot, de miel, de fruits confits. Notes beurrĂ©es. L'attaque est franche, la bouche ample et la finale est longue. En rĂ©tro-olfaction, du beurrĂ© et du boisĂ©. Matière consistante et corsĂ©e, un peu  15/20   Mer Soleil Reserve2014 Charlie Wagner (USA) 30.00 €  
robe jaune clair. Nez de miel, d'abricot et de brioche. Notes de cerise et de beurrĂ©. L'attaque est fraĂ®che, la bouche moyennement ample et la finale est relativement longue. En rĂ©tro-olfaction, de la brioche. La bouche est un peu dĂ©cevante par rapport au nez. Sinon, c'est un vin gouleyant et structurĂ© avec une belle aciditĂ©. 15/20   Salisire2009 Vivera SACARL (Italie) 20.00 €  
robe jaune clair. Nez d'ouverture moyenne, avec quelques notes discrètes d'abricot. L'attaque est fraĂ®che, la bouche est ample, la finale de longueur correcte. Matière sur la finesse avec beaucoup d'Ă©lĂ©gance mais peu d'arĂ´mes. 14/20   CuvĂ©e La D182014 Olivier Pithon (France) 30.00 €  
nez complexe sur les fruits rouges, les fruits noirs et la rhubarbe. L'attaque est franche, la bouche ample et la finale de longueur correcte. En rĂ©tro-olfaction, du cafĂ©, du chocolat et des Ă©pices. Matière tannique et suave, avec beaucoup de finesse. Petite bombe de plaisir. Grenache noir, Syrah, Carignan et Cinsault. 16/20  L'Argile2009 Saint-Jean du Barroux (France) 20.00 €  
robe grenat profond intense, disque brillant. Nez animal, Ă©picĂ© et fruitĂ© (fruits noirs). L'attaque est franche, la bouche moyennement ample et la longueur moyenne. On retrouve principalement des arĂ´mes de poivre en rĂ©tro-olfaction. La matière est astringente et concentrĂ©e. Vin puissant et tannique avec une finale sur la vivacitĂ©. A dĂ©guster avec du gibier ou de la viande rouge. Sol argilo-calcaire drainĂ© par des galets. 100% Syrah. 15/20   Cornas "Rebelle"2013 Domaine Les Bruyères (France) 43.00 €  
robe jaune clair, disque cristallin. Nez complexe avec beaucoup de finesse dans les arĂ´mes : abricot, noisette, miel et brioche. On dĂ©couvre ensuite de l'eucalyptus et de la levure. L'attaque est franche et gouleyante, la bouche moyennement ample, la longueur très intĂ©ressante. En rĂ©tro-olfaction, on retrouve le miel et l'abricot. Vin rond et gras, Ă©quilibrĂ© par une lĂ©gère amertume en finale. A dĂ©guster sur un foie gras. 15°. 16/20  Condrieu2015 Nicolas Badel (France) 38.00 €  
robe grenat intense, disque brillant. Nez de fruits noirs, de violette, d'Ă©pices. Ensuite arrivent des notes boisĂ©es et de torrĂ©faction. L'attaque est franche et fraĂ®che, la bouche moyennement ample, la finale est longue. En rĂ©tro-olfaction, on retrouve des fruits noirs, des Ă©pices et du boisĂ©. La matière est Ă©quilibrĂ©e, les tanins sont fondus. Beaucoup de finesse avec une finale sur la vivacitĂ©. Du bel ouvrage Ă  oublier quelques annĂ©es en cave. A dĂ©guster avec du faisan ou de l'oie farcie aux marrons. Sol de micaschiste et de granit. 95% Syrah, 5% Viognier. 16 mois en fĂ»ts de chĂŞne. 16/20   CĂ´te-RĂ´tie Eminence2015 RĂ©mi Niero (France) 43.00 €  
robe jaune clair. Nez frais et complexe sur le citron, l'abricot, le miel et l'ananas. Notes florales et minĂ©rales. L'attaque est fraĂ®che, la bouche de bonne amplitude, la finale de belle longueur. En rĂ©tro-olfaction, de l'ananas et de l'abricot. Matière ample et onctueuse. Vin gouleyant, riche et capiteux. FraĂ®cheur bienvenue en finale. Superbe construction. A dĂ©guster sur de la volaille ou des tapas. Sol de granit, de calcaire et argilo-calcaire. 100% Marsanne. 15/20  Saint-PĂ©ray "Montis"2014 Laurent et CĂ©line Fayolle (France) 24.50 €  
robe grenat moyen, disque brillant. Nez de violette, de fruits noirs, de rĂ©glisse avec un soupçon d'animal. L'attaque est fraĂ®che, la bouche de belle amplitude et la finale de longueur correcte. En rĂ©tro-olfaction, des Ă©pices, du grillĂ© et du cafĂ©. Vin complexe et structurĂ©, la vivacitĂ© et l'astringence rĂ©trĂ©cissent la bouche sur la finale. A dĂ©guster sur de la viande rouge ou de l'agneau grillĂ©. Sol granitique. 100% Syrah. 12 mois en fĂ»ts de chĂŞne. 15/20   Saint-Joseph "La Source"2014 Domaine Ferraton (France) 21.00 €  
robe grenat profond. Nez Ă©poustouflant de fruits rouges et noirs (cassis), de pain grillĂ©, de tabac, de cafĂ© et de caramel. Notes florales. L'attaque est fraĂ®che, la bouche ample et la finale est longue. En rĂ©tro-olfaction, des fruits noirs et du cafĂ©. La matière est puissante et fine, la finale est lĂ©gèrement astringente (encore un peu jeune). Un très grand vin Ă  oublier dans sa cave. A dĂ©guster avec un magret de canard. 17/20  Hermitage Les Dionnières2014 Fayolle Fils et Fille (France) 50.00 €  
robe grenat profond, disque brillant. Nez de fruits noirs et de chocolat. Arrivent ensuite des notes animales. L'ouverture est moyenne. L'attaque est vive et fraĂ®che, la bouche relativement Ă©troite, la finale de longueur moyenne. En rĂ©tro-olfaction, des fruits noirs, des Ă©pices et du chocolat. Les tanins serrent la bouche, la matière s'accroche aux gencives. Finale dessĂ©chante. 14/20   CĂ´tes du R. - Les Rizannes2015 Domaine Constant-Duquesnoy (France) 9.80 €  

= vin blanc = vin rosé= vin moelleux= vin rouge
= vin blanc pétillant = vin rosé pétillant= vin moelleux pétillant 
= coup de coeur = dégusté lors d'un repas