Millésime 2014 14/20
Dégusté le – 12,00 € – acheté chez Maison Pirard
nez fruité. Bouche ronde et onctueuse. Pas de trait de caractère Sauvignon "borderline", c'est aromatiquement agréable et digeste. Belle finale.
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Menetou-Salon – Domaine de Coquin
Blanc
– France, Vallée de la Loire – appellation
Menetou-salon
Producteur : Domaine de Coquin
2 dégustations.
Millésime 2011 14/20
Dégusté le – 10,80 € – acheté chez Maison Pirard
au nez, une belle expression du fruit. La bouche est ronde et charnue, et le fruit est au rendez-vous. Finale très légèrement astringente. Trop peu de vivacité à mon goût.
À propos
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
