thumb

chercher un vin

Chercher un vin ou un producteur

Les vins que j'ai notés

Classement par pays, région et appellation

Les nouveautés

Les 30 derniers vins dégustés

Les cavistes et fournisseurs

Liste des fournisseurs chez qui
je me suis procuré les vins notés

Les 30 derniers vins dégustés

Bandol rouge

Provence
Bandol
 
2015
23.00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 05/05/2022 : 

18/20

coeur

on observe d'abord une légère réduction, ensuite les arômes floraux et de fruits noirs affluent. En bouche, l'attaque est franche, il y a une belle amplitude, la finale est fraîche et suave sur une matière consistante. En rétro-olfaction, on apprécie la cerise et les fruits rouges. Excellent équilibre nez/bouche.

Arcane XV - Le Diable

Rhône
Vin de France
 
2015
11.00 €
CORA

Dégusté le 05/05/2022 : 

16/20

coeur

nez fin sur les fruits rouges et noirs. L'attaque est fraîche, le vin est ample avec une finale suave ponctuée d'une pointe d'amertume. En rétro-olfaction, on retrouve les fruits noirs agrémentés d'épices. Beaucoup de distinction et de finesse.

Gigaro Negroamaro

Puglia
Salento
 
2020
9.50 €
Ask Me Wine

Dégusté le 05/05/2022 : 

15/20

nez expressif sur les fruits rouges et noirs, ainsi que les épices. L'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte, la finale est attrayante. Rétro-olfaction sur les fruits rouges et le floral. Matière légèrement diluée.

Poivre de Mourvèdre

Languedoc-Roussillon
Vin de Pays d'Oc
 
2019
18.00 €

Dégusté le 05/05/2022 : 

14/20

nez floral, sur les fruits rouges et noirs légèrement compotés. L'attaque est franche, il y a une belle amplitude, la longueur est juste correcte. Légère pointe d'amertume en finale. Rétro-olfaction sur les empyreumatiques, le boisé et les fruits noirs.

Little Garance

Rhône
 
 
2020
9.40 €

Dégusté le 30/03/2022 : 

13/20

nez fruité (ananas, citron). L'attaque est fraîche, la matière est suave. La finale est consistante avec un brin d'amertume. Belle longueur.

Mas Champart blanc

Languedoc-Roussillon
Saint-Chinian
 
2018
14.60 €

Dégusté le 30/03/2022 : 

15/20

nez fleuri et fruité (pêche). L'attaque est franche, la bouche est ample. Excellent équilibre nez/bouche. Très belle longueur avec une légère amertume en finale.

Côte d'Arbo

Languedoc-Roussillon
Saint-Chinian
 
2018
Autres millésimes
10.70 €

Dégusté le 30/03/2022 : 

15/20

nez sur les fruits rouges et noirs. L'attaque est franche, il y a une belle amplitude et une longueur intéressante. Rétro-olfaction sur la prune et la cerise. Excellent équilibre nez/bouche.

Crozes-hermitage Laya

Rhône
Crozes-hermitage
 
2019
23.00 €
Comptoir des Vins

Dégusté le 18/03/2022 : 

16/20

nez de fruits rouges et noirs, avec un soupçon de poivre. L'attaque est fraîche, l'amplitude est intéressante, une légère amertume tend la finale. Rétro-olfaction exceptionnelle sur le poivre et les fruits noirs. Très belle longueur.

La Part du Diable

Languedoc-Roussillon
Côtes-de-thau
 
2017
16.50 €

Dégusté le 18/03/2022 : 

17/20

nez profond et distingué sur les fruits noirs, les épices et le poivre. L'attaque est fraîche, il y a une superbe amplitude. La matière est suave avec une légère amertume en finale.

Brézème

Rhône
Côtes du rhône
 
2016
12.50 €
CORA

Dégusté le 18/03/2022 : 

13/20

nez sur la réglisse et le boisé. L'attaque est fraîche mais ensuite la matière se laisse aller et manque de netteté. Finale décevante.

Viré-Clessé

Bourgogne
Viré-Clessé
 
2020
10.00 €
CORA

Dégusté le 14/01/2022 : 

14/20

nez sur le buis et l'ananas, avec un soupçon d'épices. L'attaque est fraîche. Vin légèrement corsé, frais, avec beaucoup de présence. Légère amertume en finale.

Odyssée Chardonnay

Languedoc-Roussillon
Limoux
 
2019
Autres millésimes
12.50 €

Dégusté le 14/01/2022 : 

16/20

coeur

nez de fruits jaunes avec un soupçon de beurré. L'attaque est franche avec une magnifique amplitude. La matière est consistante. Finale sur le beurré et le boisé. Longueur généreuse.

Clos Bortier

Bourgogne
Hautes-Côtes de Beaune
 
2017
9.00 €

Dégusté le 14/01/2022 : 

13/20

nez discret. L'attaque est fraîche avec une amplitude correcte. Finale simple et assez courte.

Chardonnay "Un" Willamette Valley

Oregon
 
 
2018
28.00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 14/01/2022 : 

15/20

nez agréable sur un soupçon d'ananas. L'attaque est fraîche avec une belle amplitude. Finale suave et équilibrée.

Chardonnay

Wallonie
 
 
2019
9.00 €

Dégusté le 14/01/2022 : 

14/20

par hasard, la même bouteille est goûtée deux fois à l'aveugle lors de la même soirée, toutes les deux achetées dans la même grande surface à 1 mois d'intervalle. Et deux bouteilles complètement différentes : l'une notée 15/20, un vin à la matière présente, fraîche, sur des notes de miel, d'épices et de beurré ; l'autre notée 13/20, avec un nez discret et une finale simple.

Poc a Poc

Languedoc-Roussillon
Vin de France
 
2020
13.00 €

Dégusté le 01/01/2022 : 

14/20

nez de fruits rouges (framboises). Le vin est très légèrement perlant, sur des notes de framboise. Vin vif et suave, très fruité.

Rasteau

Rhône
Rasteau
 
2019
14.50 €

Dégusté le 01/01/2022 : 

17/20

coeur

nez profond sur les fruits noirs. L'attaque est franche, il y a une belle amplitude et la finale est marquée par les notes de pruneaux. Très très belle longueur. Vin structuré, frais, élégant et gouleyant.

Chenin Blanc “Inondé” Willard Farms

Oregon
 
 
2018
28.20 €
Ask Me Wine

Dégusté le 31/12/2021 : 

15/20

nez agréable sur les fruits jaunes, le melon. L'attaque est fraîche, le vin est rond et gras et se clôture par une légère amertume. On retrouve les fruits jaunes en rétro-olfaction. Très belle longueur.

Baulers

Wallonie
VdP des Jardins de Wallonie
 
2018
17.50 €
Ferme de la Chapelette

Dégusté le 31/12/2021 : 

14/20

nez sur les fruits rouges et noirs, fin et distingué. L'attaque est fraîche, la matière est suave, Rétro-olfaction sur les fruits rouges et noirs. La finale est un peu courte.

Champagne Grande Réserve

Champagne
Champagne
 
-
39.00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 18/12/2021 : 

16/20

coeur

nez profond, évolué et distingué, avec des soupçons de fruits noirs. Rétro-olfaction sur la brioche. Finale exceptionnelle avec beaucoup de tension.

Grüner Veltliner Urgestein

Kamptal
 
 
2018
11.50 €
Ask Me Wine

Dégusté le 18/12/2021 : 

15/20

nez minéral et salin, sur les agrumes. L'attaque est franche, l'amplitude est intéressante. La matière est suave avec une rétro-olfaction sur les agrumes (pamplemousse). Légère amertume en finale.

Chablis

Bourgogne
Chablis
 
2018
27.00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 18/12/2021 : 

15/20

nez profond sur les fruits jaunes, notes de beurré. En bouche, l'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte. Rétro-olfaction sur les agrumes. Matière consistante avec beaucoup de rondeur et de vivacité. Légère amertume en finale.

Paciença

Languedoc-Roussillon
Coteaux du languedoc
 
2018
18.00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 18/12/2021 : 

15/20

nez poivré. Beaucoup de finesse et de fraîcheur en bouche, avec une amplitude correcte. Rétro-olfaction sur le poivre.

Saumur-champigny

Vallée de la Loire
Saumur-champigny
 
2019
23.00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 18/12/2021 : 

15/20

nez léger de poivron et de fruits rouges. L'attaque est franche, avec une belle amplitude et une longueur correcte. Rétro-olfaction sur le poivron et la framboise. Matière tannique. Encore jeune.

Saint Emilion Grand Cru

Bordeaux
Saint-émilion grand cru
 
2017
Autres millésimes
23.50 €
Ask Me Wine

Dégusté le 18/12/2021 : 

15/20

nez boisé. Attaque fraîche, amplitude correcte. Tannins fondus. Excellent équilibre nez/bouche.

Savigny-lès-Beaune Les Bourgeots

Bourgogne
Savigny-lès-beaune
 
2019
26.00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 18/12/2021 : 

15/20

nez corsé sur les fruits rouges et les épices. En bouche, l'attaque est franche, l'amplitude est correcte. Rétro-olfaction sur les épices. Beaucoup de finesse et de tension. Finale et longueur intéressantes.

Cuvée Brabançonne

Wallonie
VdP des Jardins de Wallonie
 
2019
12.90 €
Ferme de la Chapelette

Dégusté le 11/12/2021 : 

14/20

nez d'agrumes et de fruits jaunes. L'attaque est fraîche, l'amplitude est moyenne, la finale est en retrait. La matière est suave. Rétro-olfaction sur le citron, légère amertume. Excellente surprise.

Les Fumées Blanches - Côtes de Gascogne

Sud-Ouest
Côtes de Gascogne
 
2020
7.90 €
Le Palais du Vin

Dégusté le 20/11/2021 : 

15/20

nez de buis (qui disparait rapidement), de pêche et de citron. L'attaque est fraîche, la matière est suave. L'amertume est bien présente en finale. Rétro-olfaction sur la pêche. Excellent équilibre nez/bouche.

MOI

Puglia
Primitivo di manduria
 
2019
? €

Dégusté le 18/11/2021 : 

15/20

nez boisé et fruité (fruits noirs). L'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte. Rétro-olfaction sur les épices et le chocolat. Légère amertume en finale. Longueur intéressante. Dégusté au restaurant Sel et Poivre.

Saint-Estèphe

Bordeaux
Saint-estèphe
 
2008
Autres millésimes
? €
CORA

Dégusté le 13/11/2021 : 

15/20

nez sur les fruits noirs et le poivron. L'attaque est franche, il y a une belle amplitude. La rétro-olfaction est relativement complexe sur de l'empyreumatique et du chocolat. Les autres dégustateurs n'ont pas apprécié son côté madérisé.

News

Des vignerons bios refusent l'obligation HVE en Côtes de Bourg

08-01-2022
Pour l'appellation bordelaise, ce sera le label Haute Valeur Environnementale sinon rien pour l'obtention de l'appellation à compter de 2025. Un groupe de producteurs certifiés bio n'accepte pas la perspective d'une obligation de certification supplémentaire.
Consulter l'article : Vitisphere.png

Le violent orage stoppe la vendange gardoise

14-09-2021
Annoncé par Météo France, un violent orage stationnaire au-dessus de Nîmes et son secteur Ouest a stoppé tous les travaux de vendange. L’inquiétude est grande face à une deuxième journée de pluie attendue demain.
Consulter l'article : Vitisphere.png

Des œnologues rééduquent l'odorat de patients en chimiothérapie

14-09-2021
Le syndicat AOP Languedoc accueille une étude unique visant à rééduquer le goût et l’odorat de patients greffés atteints de myélome multiple après chimiothérapie.
Consulter l'article : Vitisphere.png




A propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

Contact


rue Edouard Léonard 17b
6238 Luttre
Belgique
Pierre Mathelart
info@plaisirduvin.be
Pierre Mathelart