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Vernaccia di San Gimignano
Toscana
Vernaccia di san gimignano
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2014
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Dégusté le 20/11/2024 : |
14/20 |
teinte jaune clair à reflets verts, robe claire. Nez de pêche et de poire. L'attaque est fraîche, la bouche n'est pas étroite mais on n'en est pas très loin, la longueur est moyenne. Rétro-olfaction sur le citron et le pamplemousse. Matière consistante et suave.
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Tuscanio
Toscana
Val di cornia
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2006
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Dégusté le 20/11/2024 : |
15/20 |
teinte jaune ambré, robe moyenne. Nez de bonbon, de miel et d'épices. L'attaque est moyennement franche, la bouche est moyennement ample, la longueur est intéressante. Rétro-olfaction sur l'abricot. Vin âgé, néanmoins toujours fringuant, consistant et assez long
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Arciduca Chianti Colli Senesi
Toscana
Chianti dei colli senesi
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2016
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Dégusté le 20/11/2024 : |
14/20 |
teinte grenat profond, robe moyenne à intense. Nez de prune, de cerise griotte, de cassis. L'attaque est moyennement franche, la bouche est ample, la longueur est intéressante. Rétro-olfaction sur la griotte. Tanins légers.
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Chianti Classico
Toscana
Chianti classico
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2017
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Dégusté le 20/11/2024 : |
16/20 |
teinte rouge carmin, robe moyenne. Nez de mûre, de pain d'épice et de jus de viande. L'attaque est franche, la bouche est ample, la finale est longue. Rétro-olfaction sur les fruits noirs et le jus de viande. Beaucoup de finesse, malgré de légers tanins. Excellent équilibre nez/bouche. Excellente tenue sur la longueur.
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Vino Nobile di Montepulciano
Toscana
Vino nobile di montepulciano
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2017
25.00 €
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Dégusté le 20/11/2024 : |
15/20 |
teinte grenat, robe moyenne. Nez plutôt fermé, avec des soupçons de framboise. L'attaque est moyennement franche, la bouche manque d'amplitude, la longueur est intéressante. Rétro-olfaction sur l'eucalyptus. Vin suave avec une belle fraîcheur. Pas d'amertume, beaucoup de finesse.
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CapatostA
Toscana
Morellino di scansano
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2005
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Dégusté le 20/11/2024 : |
18/20 |
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teinte grenat profond, robe intense. Nez profond et délicat, sur les fruits noirs et la réglisse. L'attaque est franche, la bouche dispose d'une belle amplitude, la finale est longue. Rétro-olfaction sur le boisé et la réglisse. Matière consistante. Excellent équilibre nez/bouche.
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Côtes de Provence - Cuvée Tradition
Provence
Côtes de provence
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2015
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Dégusté le 16/10/2024 : |
14/20 |
teinte jaune clair à reflets verts, robe claire. Nez sur la pêche et l'ananas, d'ouverture moyenne. L'attaque est fraîche, la bouche est plutôt ample. Matière consistante, vin vif et relativement puissant.
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Analepse
Provence
VdP de la Sainte-Baume
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2021
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Dégusté le 16/10/2024 : |
14/20 |
teinte jaune ambré, robe moyenne. Nez de pomme blette, de vanille, de fruits mûrs et de Cognac. L'attaque est fraîche, la bouche est moyennement ample, la longueur est moyenne. Rétro-olfaction sur les épices. Matière suave et rectiligne.
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Baulieu
Provence
Coteaux d'aix-en-provence
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2018
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Dégusté le 16/10/2024 : |
13/20 |
teinte jaune paille clair, robe claire. Nez sur la pêche et le buis. L'attaque est moyennement franche, la bouche est moyennement ample, la longueur est moyenne. Amertume en finale. Un Sauvignon plutôt caricatural.
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Inna
Provence
Coteaux de pierrevert
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2019
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Dégusté le 16/10/2024 : |
15/20 |
teinte grenat profond, robe intense. Nez de cassis et de griotte. L'attaque est franche, la bouche est moyennement ample, la finale est assez longue. Matière consistante, tanins discrets. Belle fraîcheur en finale.
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Côtes de Provence - Première
Provence
Côtes de provence
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2013
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Dégusté le 16/10/2024 : |
14/20 |
teinte grenat tuilé, robe moyenne, il y a un dépôt. Nez ouvert sur les fruits noirs, le tabac, la réglisse. L'attaque est moyennement franche, la bouche est moyennement ample. Rétro-olfaction sur le pain d'épices. Matière suave, tanins souples, finale rectiligne.
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Bandol rouge
Provence
Bandol
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2015
25.00 €
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Dégusté le 16/10/2024 : |
17/20 |
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teinte grenat profond, robe intense. Nez de cassis, d'épices, de bois fumé, de prunes. L'attaque est franche, la bouche est ample, la finale est longue. Rétro-olfaction sur le poivre et la cacao. Matière consistante, les tanins sont encore légèrement rugueux. Excellent équilibre nez/bouche.
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Muscadet Sèvre-et-Maine Cuvée Générations
Vallée de la Loire
Muscadet de sèvre-et-maine
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2022
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Dégusté le 18/09/2024 : |
14/20 |
teinte jaune paille clair, robe claire, larmes fines. Nez de pêche et de poire, avec un ouverture moyenne. L'attaque est fraîche, la bouche est plutôt étroite, la longueur est moyenne. Rétro-olfaction sur l'abricot. Vin correct, bien construit, un peu court.
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Cour Cheverny
Vallée de la Loire
Cour-cheverny
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2020
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Dégusté le 18/09/2024 : |
14/20 |
teinte jaune paille clair, robe claire, larmes fines. Nez fermé. L'attaque est fraîche, la bouche est moyennement ample, la longueur est moyenne. Amertume en fin de bouche.
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Fragment de Loire
Vallée de la Loire
Pouilly-fumé
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2022
16.00 €
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Dégusté le 18/09/2024 : |
15/20 |
teinte jaune paille clair, larmes fines, robe claire. Nez de pêche, d'abricot, de fleur d'oranger, de buis. L'attaque est moyennement franche, la bouche est moyennement ample, la longueur est moyenne. Matière fraîche et consistante, vin rectiligne, très légère amertume en finale. Rétro-olfaction sur l'abricot.
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Sancerre Harmonie
Vallée de la Loire
Sancerre
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2018
26.00 €
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Dégusté le 18/09/2024 : |
15/20 |
teinte jaune paille clair, robe claire, larmes fines. Nez épicé et beurré, avec beaucoup de finesse. L'attaque est franche, la bouche est ample, la finale est longue et légèrement acidulée. Bouche décevante par rapport au nez.
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Cuvée Voluptance
Vallée de la Loire
Saint-nicolas-de-bourgueil
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2021
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Dégusté le 18/09/2024 : |
15/20 |
teinte grenat profond, robe intense, disque brillant, larmes moyennes. Nez de fruits noirs (griotte), de poivron. L'attaque est fraîche, la bouche est moyennement ample, la longueur est moyenne. Rétro-olfaction sur le poivron. Pas d'amertume, finale agréable. Vin sympathique.
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Oeillade
Vallée de la Loire
Saumur-champigny
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2022
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Dégusté le 18/09/2024 : |
15/20 |
teinte grenat profond, robe intense, disque brillant, larmes fines. Nez agréable de fruits noirs. L'attaque est fraîche, la bouche est moyennement ample, la longueur est moyenne. Rétro-olfaction sur les fruits noirs.
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Terre de Jonquières
Languedoc-Roussillon
Cot. Du Languedoc - Terrasses du Larzac
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23.00 €
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Dégusté le 14/09/2024 : |
18/20 |
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nez sur les fruits noirs et les épices, beaucoup de délicatesse et de profondeur. L'attaque est franche, la bouche est ample. Rétro-olfaction délicate sur les fruits noirs et les épices. La matière est soyeuse, la finale est longue. Vin structuré et longiligne avec un excellent équilibre nez/bouche.
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Barolo
Piemonte
Barolo
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2010
38.00 €
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Dégusté le 12/09/2024 : |
16/20 |
nez boisé, sur la réglisse. L'attaque est fraîche, la bouche est ample. La matière est consistante, les tanins sont bien présents mais pas envahissants. Rétro-olfaction sur la réglisse. Finale de longueur correcte.
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Boschi dei Signori - Barolo
Piemonte
Barolo
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2019
18.00 €
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Dégusté le 12/09/2024 : |
15/20 |
nez très fin sur les fruits rouges et noirs. L'attaque est fraîche, les tanins sont légèrement accrocheurs, petite amertume en finale. Vin droit et longiligne. La finale est très longue.
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Barolo
Piemonte
Barolo
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2015
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Dégusté le 12/09/2024 : |
18/20 |
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nez profond et délicat sur les fruits noirs et les épices. L'attaque est franche, la bouche est ample. Matière tannique, assez accrocheuse. Beaucoup de présence, il est encore jeune. Rétro-olfaction sur les fruits noirs et les épices. Finale très longue.
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Barolo
Piemonte
Barolo
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Dégusté le 12/09/2024 : |
15/20 |
nez sur les épices. L'attaque est fraîche, la bouche est ample, les tanins sont assouplis. Rétro-olfaction sur les épices et le chocolat. Beaucoup de vivacité.
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Barolo
Piemonte
Barolo
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Dégusté le 12/09/2024 : |
17/20 |
nez délicat sur les fruits rouges et noirs. L'attaque est fraîche, la bouche est moyennement ample. Les tanins sont présents, légèrement accrocheurs. Rétro-olfaction sur les fruits noirs. Matière suave. Longueur intéressante.
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Barolo
Piemonte
Barolo
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2018
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Dégusté le 12/09/2024 : |
14/20 |
nez fermé. La bouche est correcte, sans fioriture. Pas vraiment de défaut, mais rien d'exceptionnel non plus.
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L'Âme de Pape Clément
Bordeaux
Graves
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2020
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Dégusté le 20/06/2024 : |
15/20 |
nez de miel. L'attaque est franche, la matière est suave, il y a une belle amplitude et une longueur intéressante. Rétro-olfaction sur le miel. Très légère amertume en finale.
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Pessac-Léognan
Bordeaux
Pessac-léognan
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2017
17.00 €
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Dégusté le 20/06/2024 : |
15/20 |
nez épicé et beurré. L'attaque est fraîche, l'amplitude est moyenne, la finale est suave. Pas d'amertume. Un peu passe-partout. Vin présent, légèrement corsé.
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Les Lions de La Louvière
Bordeaux
Pessac-léognan
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2020
20.00 €
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Dégusté le 20/06/2024 : |
16/20 |
nez de fruits jaunes, légèrement beurré. L'attaque est franche, il y a une belle amplitude et une finale délicate. La matière est suave et délicate. Rétro-olfaction sur les épices. Très belle longueur.
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Saint-Estèphe Cru Bourgeois
Bordeaux
Saint-estèphe
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1982
? €
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Dégusté le 30/05/2024 : |
14/20 |
nez de vieux bouchon. L'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte. Rétro-olfaction sur le sous-bois. Matière consistante, tanins rectilignes. Finale fraîche et boisée.
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Château Mouton Rothschild
Bordeaux
Pauillac
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1993
? €
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Dégusté le 30/05/2024 : |
17/20 |
nez fin et profond sur le cabernet. L'attaque est franche, la bouche est ample, la matière est suave et consistante. Rétro-olfaction sur le cabernet. Les tanins sont fins et délicats. Très belle finale.
