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Morgon Côte du Py
Bourgogne
Morgon
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15.75 €
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Dégusté le 25/03/2023 : |
15/20 |
nez d'abord discret qui s'ouvre ensuite sur des notes de cerise. L'attaque est franche, l'amplitude est intéressante, il y a une belle longueur. Rétro-olfaction sur les épices. Finale marquée par une petite amertume.
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Morgon Côte du Py - "James"
Bourgogne
Morgon
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28.90 €
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Dégusté le 25/03/2023 : |
17/20 |
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nez distingué et profond sur les fruits noirs et le chocolat. La matière est légèrement tannique et suave. L'attaque est franche, l'amplitude est correcte. Petite amertume en finale.
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Into the Wild
Bourgogne
Beaujolais
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2020
17.00 €
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Dégusté le 25/03/2023 : |
16/20 |
nez sur les fruits rouges. L'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte. La matière est présente, la finale est longue. Rétro-olfaction sur les fruits rouges. Ce vin possède beaucoup de classe.
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Saint-Amour - Clos du Chapitre
Bourgogne
Saint-amour
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2021
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Dégusté le 25/03/2023 : |
14/20 |
nez profond sur la cerise et l'eucalyptus. L'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte. La matière est légèrement suave. Rétro-olfaction sur la cerise et le cassis.
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Saint-Amour
Bourgogne
Saint-amour
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2020
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Dégusté le 25/03/2023 : |
14/20 |
nez sur les fruits rouges et noirs. L'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte, la finale est plutôt neutre. Vin correct, sans fioriture. Rétro-olfaction sur la cerise.
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Aguaribay
Mendoza
Mendoza
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2019
9.00 €
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Dégusté le 14/01/2023 : |
14/20 |
nez sur les épices et le poivron. L'attaque est franche, les tanins sont très présents. Rétro-olfaction sur le boisé. La matière est corsée, un peu "coup de poing". Finale sur l'amertume, la vivacité et les tanins.
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Clos de Los Siete by Michel Rolland
Mendoza
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Dégusté le 14/01/2023 : |
15/20 |
nez au départ discret, virant ensuite vers le poivron. L’attaque est franche avec une belle amplitude. La matière est corsée, les tanins sont maîtrisés. Finale boisée. Rétro-olfaction sur le poivron.
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DON DAVID - Malbec réserve
Salta
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2020
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Dégusté le 14/01/2023 : |
15/20 |
nez sur le poivron. L'attaque est fraîche, il y a une belle amplitude, la matière est rectiligne. Finale aux tanins fondus et maîtrisés. Rétro-olfaction sur le poivron. Belle longueur, beaucoup de classe.
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Antucura
Mendoza
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2018
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Dégusté le 14/01/2023 : |
14/20 |
nez sur le poivron. L'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte, la matière est suave. Légère amertume en finale. Rétro-olfaction sur le poivron. Pas mal, mais sans plus.
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Volcanic Cab
Rapel Valley
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2020
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Dégusté le 14/01/2023 : |
15/20 |
nez distingué sur les épices et le poivron. L'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte, les tanins sont maîtrisés. Très belle finale aromatique. Rétro-olfaction sur le poivron et le caramel.
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Pinot Noir "Deux"
Oregon
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2017
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Dégusté le 19/11/2022 : |
16/20 |
nez de bonbon et d'épices. L'attaque est franche, la bouche est ample. La finale est équilibrée avec une très belle longueur. Rétro-olfaction sur les épices et l'artichaut. Vin structuré et très bien construit.
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Pinot Noir
Languedoc-Roussillon
Vin de Pays d'Oc
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2020
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Dégusté le 19/11/2022 : |
14/20 |
nez profond sur les fruits noirs. L'attaque est fraîche, il y a une belle amplitude en bouche. La matière est suave. Rétro-olfaction sur les épices et le chocolat. La longueur est coupée dans son élan par une légère amertume.
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Hospices de Strasbourg - Pinot Noir
Alsace
Alsace
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2019
9.80 €
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Dégusté le 19/11/2022 : |
14/20 |
nez très agréable sur la cerise. La bouche est légèrement râpeuse avec des tanins bien présents. Rétro-olfaction sur la cerise. Petite amertume en finale. Peu de longueur.
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Gevrey-Chambertin
Bourgogne
Gevrey-chambertin
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2011
40.00 €
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Dégusté le 19/11/2022 : |
16/20 |
nez profond et délicat sur la cerise, avec un soupçon de cuir. L'attaque est franche, la matière est consistante et suave. Rétro-olfaction sur les épices et la cerise. Excellent équilibre nez/bouche. Très belle longueur.
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Sassicaia
Toscana
Bolgheri
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2007
100.00 €
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Dégusté le 15/09/2022 : |
15/20 |
nez de poivron. Vin typé bordelais. Beaucoup de finesse. Rétro-olfaction sur le boisé, le poivron et le chocolat. En fin de vie.
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Donna Olimpia 1898
Toscana
Bolgheri-sassicaia
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2018
22.00 €
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Dégusté le 15/09/2022 : |
16/20 |
nez de fruits rouges et noirs, accompagné d'un peu de poivron. L'attaque est franche, l'amplitude est correcte. Finale corsée avec un peu d'amertume. Rétro-olfaction sur les fruits noirs, les épices et le chocolat. Beaucoup de longueur.
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Vino Nobile di Montepulciano
Toscana
Vino nobile di montepulciano
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2016
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Dégusté le 15/09/2022 : |
13/20 |
nez de fruits noirs, de torréfaction et de chocolat. Tanins rugueux. Matière suave et corsée. Peu de longueur.
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Vino Nobile di Montepulciano
Toscana
Vino nobile di montepulciano
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2017
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Dégusté le 15/09/2022 : |
14/20 |
nez fin et épicé. L'attaque est fraîche, il y a une belle amplitude. La finale est amère. Rétro-olfaction sur le sanguin, le chocolat et les épices.
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Vino Nobile di Montepulciano
Toscana
Vino nobile di montepulciano
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2017
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Dégusté le 15/09/2022 : |
16/20 |
nez de fruits noirs. L'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte. Les tanins sont maîtrisés. Excellent équilibre nez/bouche. Très belle finale sur la finesse. Beaucoup de classe. Rétro-olfaction sur la réglisse.
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Brunello di Montalcino
Toscana
Brunello di montalcino
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2016
15.99 €
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Dégusté le 15/09/2022 : |
14/20 |
nez de chocolat. L'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte, la matière est suave. Rétro-olfaction sur les épices.
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Les Quinzes Hommées
Vallée de la Loire
Muscadet
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2020
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Dégusté le 03/07/2022 : |
15/20 |
nez floral, sur les fruits jaunes et l'ananas. L'attaque est fraîche avec une amplitude correcte. La matière est suave, bien présente avec beaucoup de finesse. Rétro-olfaction sur l'ananas. Excellent équilibre nez/bouche.
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Climat n°1
Vallée de la Loire
Touraine
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2020
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Dégusté le 03/07/2022 : |
14/20 |
nez frais sur le buis. L'attaque est fraîche avec une amplitude correcte et une légère amertume en finale. Rétro-olfaction sur le poivron.
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Quincy
Vallée de la Loire
Quincy
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2017
10.50 €
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Dégusté le 03/07/2022 : |
13/20 |
nez de fruits jaunes et de poivron. L'attaque est fraîche avec une amplitude correcte, la matière est suave. Finale marquée par l'amertume. Manque peut-être de netteté ?
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Pouilly Fumé - Les Origines
Vallée de la Loire
Pouilly-fumé
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2020
15.00 €
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Dégusté le 03/07/2022 : |
15/20 |
nez sur le miel et les épices. L'attaque est franche avec une belle amplitude, beaucoup de longueur. Matière présente et corsée. Beaucoup de suavité.
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Les Petites Violières
Vallée de la Loire
Fiefs Vendéens - Brem
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2020
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Dégusté le 03/07/2022 : |
16/20 |
nez floral et épicé, avec des notes de beurré. L'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte. Beaucoup de finesse en finale, avec une très légère amertume. Rétro-olfaction sur le miel et les épices.
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Borron y Cuenta Nueva - Malvasia
Canarias
Abona D.O
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2021
15.00 €
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Dégusté le 27/06/2022 : |
15/20 |
nez de Malvoisie. L'attaque est fraîche avec une belle amplitude. La longueur est correcte. Vin assez classique, frais, suave et équilibré.
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Borron y Cuenta Nueva - Albillo Criollo
Canarias
Abona D.O
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2021
15.00 €
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Dégusté le 27/06/2022 : |
14/20 |
nez floral et expressif sur des notes d'ananas. Vin frais et agréable, avec une petite amertume en finale et un excellent équilibre nez/bouche. Rétro-olfaction sur l'ananas.
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Borron y Cuenta Nueva - Forastera Gomera
Canarias
Abona D.O
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2021
15.00 €
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Dégusté le 27/06/2022 : |
16/20 |
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nez sur les fruits jaunes. L'attaque est franche, la bouche est ample avec une belle longueur. Excellent équilibre nez/bouche. Rétro-olfaction sur les fruits jaunes, le bonbon et les épices. Beaucoup de classe.
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Chasnero Blanco
Canarias
Abona D.O
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2019
? €
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Dégusté le 27/06/2022 : |
16/20 |
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nez sur l'orange et l'abricot. En bouche, l'attaque est fraîche avec une belle amplitude. Très belle finale équilibrée et aromatique. Rétro-olfaction sur l'orange, l'abricot et l'ananas. Beaucoup de classe et de distinction.
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Borron y Cuenta Nueva Tinto
Canarias
Abona D.O
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2021
? €
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Dégusté le 27/06/2022 : |
15/20 |
nez de fruits noirs et d'épices. L'attaque est fraîche, la bouche est ample avec beaucoup de finesse. Rétro-olfaction sur les fruits noirs et l'artichaut. Longueur intéressante. Vin frais et suave.
