thumb

chercher un vin

Chercher un vin ou un producteur

Les vins que j'ai notés

Classement par pays, région et appellation

Les nouveautés

Les 30 derniers vins dégustés

Les cavistes et fournisseurs

Liste des fournisseurs chez qui
je me suis procuré les vins notés

Les 30 derniers vins dégustés

Pinot Noir "Deux"

Oregon
 
 
2017
30.00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 19/11/2022 : 

16/20

nez de bonbon et d'épices. L'attaque est franche, la bouche est ample. La finale est équilibrée avec une très belle longueur. Rétro-olfaction sur les épices et l'artichaut. Vin structuré et très bien construit.

Pinot Noir

Languedoc-Roussillon
Vin de Pays d'Oc
 
2020
6.80 €
Colruyt

Dégusté le 19/11/2022 : 

14/20

nez profond sur les fruits noirs. L'attaque est fraîche, il y a une belle amplitude en bouche. La matière est suave. Rétro-olfaction sur les épices et le chocolat. La longueur est coupée dans son élan par une légère amertume.

Hospices de Strasbourg - Pinot Noir

Alsace
Alsace
 
2019
9.80 €

Dégusté le 19/11/2022 : 

14/20

nez très agréable sur la cerise. La bouche est légèrement râpeuse avec des tanins bien présents. Rétro-olfaction sur la cerise. Petite amertume en finale. Peu de longueur.

Gevrey-Chambertin

Bourgogne
Gevrey-chambertin
 
2011
40.00 €

Dégusté le 19/11/2022 : 

16/20

nez profond et délicat sur la cerise, avec un soupçon de cuir. L'attaque est franche, la matière est consistante et suave. Rétro-olfaction sur les épices et la cerise. Excellent équilibre nez/bouche. Très belle longueur.

Sassicaia

Toscana
Bolgheri
 
2007
100.00 €

Dégusté le 15/09/2022 : 

15/20

nez de poivron. Vin typé bordelais. Beaucoup de finesse. Rétro-olfaction sur le boisé, le poivron et le chocolat. En fin de vie.

Donna Olimpia 1898

Toscana
Bolgheri-sassicaia
 
2018
22.00 €

Dégusté le 15/09/2022 : 

16/20

nez de fruits rouges et noirs, accompagné d'un peu de poivron. L'attaque est franche, l'amplitude est correcte. Finale corsée avec un peu d'amertume. Rétro-olfaction sur les fruits noirs, les épices et le chocolat. Beaucoup de longueur.

Vino Nobile di Montepulciano

Toscana
Vino nobile di montepulciano
 
2016
17.90 €
Sita

Dégusté le 15/09/2022 : 

13/20

nez de fruits noirs, de torréfaction et de chocolat. Tanins rugueux. Matière suave et corsée. Peu de longueur.

Vino Nobile di Montepulciano

Toscana
Vino nobile di montepulciano
 
2017
16.00 €
Comptoir des Vins

Dégusté le 15/09/2022 : 

14/20

nez fin et épicé. L'attaque est fraîche, il y a une belle amplitude. La finale est amère. Rétro-olfaction sur le sanguin, le chocolat et les épices.

Vino Nobile di Montepulciano

Toscana
Vino nobile di montepulciano
 
2017
12.95 €
CORA

Dégusté le 15/09/2022 : 

16/20

nez de fruits noirs. L'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte. Les tanins sont maîtrisés. Excellent équilibre nez/bouche. Très belle finale sur la finesse. Beaucoup de classe. Rétro-olfaction sur la réglisse.

Brunello di Montalcino

Toscana
Brunello di montalcino
 
2016
15.99 €

Dégusté le 15/09/2022 : 

14/20

nez de chocolat. L'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte, la matière est suave. Rétro-olfaction sur les épices.

Les Quinzes Hommées

Vallée de la Loire
Muscadet
 
2020
12.50 €
Comptoir des Vins

Dégusté le 03/07/2022 : 

15/20

nez floral, sur les fruits jaunes et l'ananas. L'attaque est fraîche avec une amplitude correcte. La matière est suave, bien présente avec beaucoup de finesse. Rétro-olfaction sur l'ananas. Excellent équilibre nez/bouche.

Climat n°1

Vallée de la Loire
Touraine
 
2020
16.00 €
Comptoir des Vins

Dégusté le 03/07/2022 : 

14/20

nez frais sur le buis. L'attaque est fraîche avec une amplitude correcte et une légère amertume en finale. Rétro-olfaction sur le poivron.

Quincy

Vallée de la Loire
Quincy
 
2017
10.50 €

Dégusté le 03/07/2022 : 

13/20

nez de fruits jaunes et de poivron. L'attaque est fraîche avec une amplitude correcte, la matière est suave. Finale marquée par l'amertume. Manque peut-être de netteté ?

Pouilly Fumé - Les Origines

Vallée de la Loire
Pouilly-fumé
 
2020
15.00 €

Dégusté le 03/07/2022 : 

15/20

nez sur le miel et les épices. L'attaque est franche avec une belle amplitude, beaucoup de longueur. Matière présente et corsée. Beaucoup de suavité.

Les Petites Violières

Vallée de la Loire
Fiefs Vendéens - Brem
 
2020
16.00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 03/07/2022 : 

16/20

nez floral et épicé, avec des notes de beurré. L'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte. Beaucoup de finesse en finale, avec une très légère amertume. Rétro-olfaction sur le miel et les épices.

Borron y Cuenta Nueva - Malvasia

Canarias
Abona D.O
 
2021
15.00 €

Dégusté le 27/06/2022 : 

15/20

nez de Malvoisie. L'attaque est fraîche avec une belle amplitude. La longueur est correcte. Vin assez classique, frais, suave et équilibré.

Borron y Cuenta Nueva - Albillo Criollo

Canarias
Abona D.O
 
2021
15.00 €

Dégusté le 27/06/2022 : 

14/20

nez floral et expressif sur des notes d'ananas. Vin frais et agréable, avec une petite amertume en finale et un excellent équilibre nez/bouche. Rétro-olfaction sur l'ananas.

Borron y Cuenta Nueva - Forastera Gomera

Canarias
Abona D.O
 
2021
15.00 €

Dégusté le 27/06/2022 : 

16/20

coeur

nez sur les fruits jaunes. L'attaque est franche, la bouche est ample avec une belle longueur. Excellent équilibre nez/bouche. Rétro-olfaction sur les fruits jaunes, le bonbon et les épices. Beaucoup de classe.

Chasnero Blanco

Canarias
Abona D.O
 
2019
? €

Dégusté le 27/06/2022 : 

16/20

coeur

nez sur l'orange et l'abricot. En bouche, l'attaque est fraîche avec une belle amplitude. Très belle finale équilibrée et aromatique. Rétro-olfaction sur l'orange, l'abricot et l'ananas. Beaucoup de classe et de distinction.

Borron y Cuenta Nueva Tinto

Canarias
Abona D.O
 
2021
? €

Dégusté le 27/06/2022 : 

15/20

nez de fruits noirs et d'épices. L'attaque est fraîche, la bouche est ample avec beaucoup de finesse. Rétro-olfaction sur les fruits noirs et l'artichaut. Longueur intéressante. Vin frais et suave.

La Higuera Mayor

Canarias
Gran Canaria D.O
 
2017
? €

Dégusté le 27/06/2022 : 

15/20

nez expressif sur les fruits noirs. La bouche est délicate avec des tanins maîtrisés. Rétro-olfaction sur les fruits noirs, les épices et le chocolat. Très belle longueur.

Riesling Les Pierrets

Alsace
Alsace
 
2017
? €

Dégusté le 10/06/2022 : 

15/20

nez de citron et de pomme verte avec beaucoup, de finesse. L'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte. Excellent équilibre nez/bouche. Rétro-olfaction sur le citron, le miel et le minéral.

La Pierre

Jura
Côtes du jura
 
2019
? €

Dégusté le 10/06/2022 : 

14/20

nez beurré. L'attaque est fraîche, voire "acide", avec beaucoup de tension. Un peu d'oxydation en rétro-olfaction, avec des notes de citron. Amertume en finale.

Savennières Roche-aux-Moines

Vallée de la Loire
Savennières
 
2018
? €

Dégusté le 10/06/2022 : 

16/20

nez frais sur les fleurs et les épices. L'attaque est fraîche avec une amplitude correcte. Matière suave et minérale. Rétro-olfaction sur l'anis. Légère amertume en finale. Excellent équilibre nez/bouche. Très belle longueur.

L'Orée

Languedoc-Roussillon
Languedoc
 
2019
? €

Dégusté le 10/06/2022 : 

15/20

nez de fruits noirs, expressif et délicat. L'attaque est fraîche avec une amplitude correcte. Vin croquant de fruits. Rétro-olfaction sur les fruits rouges et noirs, la cerise. Finale hyper sympathique, avec une légère sur-maturité.

Rasteau

Rhône
Rasteau
 
2019
14.50 €

Dégusté le 10/06/2022 : 

16/20

coeur

nez profond sur la réglisse et les épices. L'attaque est franche avec une belle amplitude et une longueur kilométrique. Rétro-olfaction sur les épices, l'orange et les fruits noirs. Matière sudiste mais avec une belle acidité. Excellent équilibre nez/bouche.

SP68

Sicilia
Terre Siciliane
 
2012
? €

Dégusté le 10/06/2022 : 

16/20

nez évolué. L'attaque est franche avec une amplitude correcte. Matière suave. Rétro-olfaction sur les fruits noirs, les épices et l'anis.

Les Manquants

Vallée de la Loire
Anjou
 
2018
? €

Dégusté le 10/06/2022 : 

18/20

coeur

nez expressif, profond et délicat sur les épices, la réglisse, le menthol, l'olive, la tapenade et le poivron. L'attaque est franche, la bouche est ample. Matière suave, vin charnu. Excellent équilibre nez/bouche. Rétro-olfaction sur le poivron. Très belle finale.

Grain Syrah

Valais
Valais
 
2018
? €

Dégusté le 10/06/2022 : 

18/20

coeur

nez de fruits noirs. L'attaque est fraîche avec une amplitude correcte. Le vin est corsé, la matière est consistante. Très élégant, avec beaucoup de finesse et d'énergie.

Châteauneuf-du-Pape - Réserve Auguste Favier

Rhône
Châteauneuf-du-pape
 
2009
? €

Dégusté le 10/06/2022 : 

17/20

nez évolué sur les épices, la réglisse et le champignon. L'attaque est fraîche avec une amplitude correcte. Rétro-olfaction sur le torréfié. Matière consistante, légère sucrosité. Vin corsé, pulpeux et puissant. Peut-être un peu "too much".

News

Des vignerons bios refusent l'obligation HVE en Côtes de Bourg

08-01-2022
Pour l'appellation bordelaise, ce sera le label Haute Valeur Environnementale sinon rien pour l'obtention de l'appellation à compter de 2025. Un groupe de producteurs certifiés bio n'accepte pas la perspective d'une obligation de certification supplémentaire.
Consulter l'article : Vitisphere.png

Le violent orage stoppe la vendange gardoise

14-09-2021
Annoncé par Météo France, un violent orage stationnaire au-dessus de Nîmes et son secteur Ouest a stoppé tous les travaux de vendange. L’inquiétude est grande face à une deuxième journée de pluie attendue demain.
Consulter l'article : Vitisphere.png

Des œnologues rééduquent l'odorat de patients en chimiothérapie

14-09-2021
Le syndicat AOP Languedoc accueille une étude unique visant à rééduquer le goût et l’odorat de patients greffés atteints de myélome multiple après chimiothérapie.
Consulter l'article : Vitisphere.png




A propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

Contact


rue Edouard Léonard 17b
6238 Luttre
Belgique
Pierre Mathelart
info@plaisirduvin.be
Pierre Mathelart