Millésime 1997 13/20
Dégusté le
robe pourpre profond. Nez de fruits noirs, assez élégant, avec une touche de framboise. La bouche par contre déçoit : peu de corps, peu de présence, malgré une légère astringence suave. Le vin est "passé" ?
Rouge
– France, Bordeaux – appellation
Haut-médoc
(Cru bourgeois)
Producteur : Château Grandis
1 dégustation.
Dégusté le
robe pourpre profond. Nez de fruits noirs, assez élégant, avec une touche de framboise. La bouche par contre déçoit : peu de corps, peu de présence, malgré une légère astringence suave. Le vin est "passé" ?
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...