Blanc
– Italie, Emilia-Romagna – appellation
Colli piacentini malvasia
(DOC (D. di origine controllata))
Producteur : Luretta
2 dégustations.
Dégusté le – 12,60 € – acheté chez Vinodis
nez d'abricot, d'acacia, de feuille de menthe froissée. L’attaque est mielleuse et fraîche, l'amplitude est intéressante et la finale est longue. Rétro-olfaction sur l'abricot et le miel. Matière sur le gras et la rondeur. Légère amertume en finale. Il s'est amélioré depuis ma dernière dégustation d'octobre 2017.
Dégusté le – 12,60 € – acheté chez Vinodis
nez et rétro-olfaction sur les fruits jaunes et les épices. Vin gras et aromatique. Amertume bienvenue en finale. C'est frais et ample avec une longueur appréciable.
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
