Blanc
– Chili, Maipo Valley (Sans classification)
Producteur : Viña Tarapaca
1 dégustation.
Dégusté le – 6,95 € – acheté chez Colruyt
la robe est jaune très clair à reflets verts. Le nez est très présent, sur des notes beurrées : fin et séduisant. L'attaque en bouche est vive, concentrée, légèrement sudiste. Une petite pointe de gras vient napper le palais. La finale est assez longue, mais selon moi elle se termine sur une lourdeur malvenue. Néanmoins très agréable, et d'un rapport qualité/prix très intéressant.
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
