Rouge
– France, Languedoc-Roussillon – appellation
Côtes du lubéron
Producteur : Domaine Chasson
1 dégustation.
Dégusté le – 4,99 € – acheté chez CORA
robe grenat foncé, assez brillante, légère limpidité. Nez de fruits rouges. Bouche fruitée, vive (trop ?). La concentration est moyenne, la longueur plus que convenable. La vivacité écrase un peu le corps de ce vin qui ne me plaît qu'à moitié (et encore). Et pourtant il a obtenu 2 étoiles au guide Hachette 2006. Après relecture du guide, j'ai vraiment l'impression de ne pas avoir goûté le même vin ...
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
