Rouge
– France, Bourgogne – appellation
Chambolle-musigny
Producteur : Domaine Michèle et Patrice Rion
1 dégustation.
Dégusté le – 40,00 €
robe pourpre limpide. Nez terrien, très 'Bourgogne'. La bouche est délicate, les tanins sont soyeux. Le vin est bien construit, mais dans ma connaissance assez primaire des Bourgogne, j'aurais pu le confondre avec un Pinot Noir d'Alsace assez concentré ... j'exagère à peine. Vu le prix, je confirme que mon expérience des Bourgognes ne prendra pas son essor avant longtemps.
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
