Rosé effervescent
– France, Vallée de la Loire – appellation
Vins du thouarsais
(Vin de France)
Producteur : La porte Saint Jean
1 dégustation.
Dégusté le – 19,25 € – acheté chez Ask Me Wine
robe cuivrée claire, disque mat, léger dépôt. Nez de souffre, de fruits rouges, de fer et de pomme blette. L'attaque est franche, la bouche dispose de peu d'amplitude et la finale est de longueur moyenne. En rétro-olfaction, on retrouve la fraise et la framboise, ainsi que du fer. Vin suave, finale sur l'amertume. Arômes indélicats. 100% Cabernet Franc.
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
