Rouge
– France, Bordeaux – appellation
Lalande de pomerol
Producteur : Château Haut-Surget
1 dégustation.
Dégusté le – 15,00 € – acheté chez Ask Me Wine
robe grenat moyen. Nez séduisant de fruits noirs et d'empyreumatiques avec des notes boisées. L'attaque est fraîche, la bouche est relativement étroite, la longueur est moyenne. En rétro-olfaction, du boisé, du végétal et des empyreumatiques. Matière légèrement suave et tannique. La bouche est asséchée par une astringence prononcée. 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc.
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
