Rouge
– Italie, Piemonte – appellation
Barbera d'alba superiore
(DOCG (D. di origine controllata e garantita))
Producteur : Pico Maccario
1 dégustation.
Dégusté le – 27,00 € – acheté chez Vinodis
teinte noire à reflets violets, robe intense. Nez profond de fruits noirs et de réglisse. L'attaque est franche, la bouche est ample, la finale est longue et savoureuse. Rétro-olfaction sur les fruits noirs et la réglisse. La matière est consistante, le vin est souple et rond. Très légère amertume en finale.
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
