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Tous les vins de : Chianti classico

Al Limite Chianti Classico

Toscana
 
2020
13,50 €
Vinodis

Dégusté le 28/10/2023 : 

14/20

vin correct, légèrement épicé. L'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte. Sans extravagance mais très bien construit.

Chianti Classico

Toscana
 
2023
20,00 €

Dégusté le 20/09/2026 : 

16/20

coeur

nez sanguin et épicé. L'attaque est fraîche, la bouche est ample. Très belle finale sur des arômes d'épices. Matière suave et structurée. Excellent équilibre entre le nez et la bouche. Longueur conséquente.

Chianti Classico

Toscana
 
2017
13,50 €
Ask Me Wine

Dégusté le 20/11/2024 : 

16/20

teinte rouge carmin, robe moyenne. Nez de mûre, de pain d'épice et de jus de viande. L'attaque est franche, la bouche est ample, la finale est longue. Rétro-olfaction sur les fruits noirs et le jus de viande. Beaucoup de finesse, malgré de légers tanins. Excellent équilibre nez/bouche. Excellente tenue sur la longueur.

Chianti Classico

Toscana
 
2017
13,50 €
Vinodis

Dégusté le 13/12/2023 : 

15/20

teinte grenat, robe moyenne. Nez de jus de viande, de sous-bois et de réglisse. L'attaque est fraîche, la bouche est moyennement ample et la finale est plutôt longue. En rétro-olfaction, fruits noirs et bois fumé. Vin suave, matière consistante.

Chianti Classico

Toscana
 
2010
10,90 €
Vinodis

Dégusté le 07/01/2015 : 

17/20

coeur

nez complexe, explosion de fruits noirs, soupçons de fruits rouges. Jus de viande et cuir pour certains. Côté sanguin pour d'autres. En bouche, la matière est consistante, avec des tannins sur la finesse. Superbe équilibre. Finale suave. Très belle longueur. Vin sur la fraîcheur et la rondeur.

Chianti Classico

Toscana
 
2003
10,00 €

Dégusté le 09/05/2006 : 

14/20

robe presque noire. Nez assez prometteur, sur le fruit noir, avec un boisé discret. En bouche, des tanins très présents, combinés à une astringence suave. La matière semble un peu défaillante sur la finale. Bien, mais sans complexité.

Chianti Classico Castello di Ama

Toscana
 
2018
22,00 €
Vinodis

Dégusté le 07/11/2025 : 

15/20

nez de fruits noirs et d'épices. L'attaque est fraîche, l'amplitude est moyenne, la matière est suave et plutôt aérienne. Rétro-olfaction sur les épices. Excellent équilibre entre le nez et la bouche. expression pas très classique pour un Chianti Classico.

À propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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