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Tous les vins de : Vin de France

Xavier Vignon

Arcane XV - Le Diable

Rhône
Vin de France
  
2015
11,00 €
CORA

Dégusté le 05/05/2022 : 

16/20

coeur
nez fin sur les fruits rouges et noirs. L'attaque est fraîche, le vin est ample avec une finale suave ponctuée d'une pointe d'amertume. En rétro-olfaction, on retrouve les fruits noirs agrémentés d'épices. Beaucoup de distinction et de finesse.
Domaine Dieulefit - Rémi Pouizin

Les Pious - Syrah

Rhône
Vin de France
  
2014
10,06 €

Dégusté le 12/03/2017 : 

14/20
nez de fruits rouges, d'épices et de jus de viande. L'attaque est fraîche, la bouche moyennement ample, la longueur correcte. Amertume sur la finale. En rétro-olfaction, des fruits rouges, du végétal, des épices, du cuir et du tabac. Matière légèrement tannique, un peu maigre.
Saint-Jean du Barroux

Syrah Entrevon

Rhône
Vin de France
  
2017
? €

Dégusté le 20/11/2019 : 

16/20
nez sur le floral, les fruits noirs et les épices. La matière est suave, l'attaque est fraîche et l'amplitude est intéressante. Vin embouteillé il y a 6 mois. La vigne est plantée sur la pente nord du Ventoux, à 350m d'altitude. Terroir de sable. Les grappes sont éraflées.

À propos

En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

Contact

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Pierre Mathelart
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Pierre Mathelart