Plaisir du Vin

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Tous les vins de : Château Hourbanon

Producteur situé à Prignac-en-Médoc – Bordeaux, France. 1 vin dégusté et noté.

Médoc Cru Bourgeois

Bordeaux
 
2011
16,00 €

Dégusté le 18/09/2017 : 

14/20

robe grenat intense. Nez frais, rond et complexe, boisé et épicé avec des notes de fruits noirs et de poivron. Soupçons de vanille. L'attaque est fraîche, la bouche moyennement ample et la finale est de bonne longueur. La matière est veloutée avec une astringence non négligeable sur les gencives. Vin équilibré au nez et en bouche.

À propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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Pierre Mathelart
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