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Tous les vins de : Bacalhoa

Région : Terras do Sado, Portugal. 3 vins dégustés et notés.

Bacalhoa

Catarina

Terras do Sado
 
  
2004
6,89 €
Vinodis

Dégusté le 06/05/2006 : 

14/20
nez légèrement boisé, avec une pointe de noisettes. On devine un vin plus "standardisé" que les précédents. La bouche est équilibrée, mais je lui trouve un manque de complexité et de profondeur. Vin bien construit mais sans originalité.
Bacalhoa

So Touriga Nacional

Terras do Sado
 
  
2001
14,08 €
Vinodis

Dégusté le 06/05/2006 : 

14/20
il s'agit d'un monocépage (Touriga Nacional), élevage de 12 mois sur fûts de chêne neufs. Le nez était très discret. La bouche est également discrète, sur une belle rondeur, accompagnée de tanins souples. Bien construit et élégant.
Bacalhoa

Tinto de Anfora

Alentejo
 
  
2003
Autres millésimes
8,02 €
Vinodis

Dégusté le 06/05/2006 : 

14/20
vin d'assemblage, sur fûts de chêne neufs. Le nez dégage des arômes de fruits noirs légèrement compotés. La bouche est emplie de tanins pas du tout astringents, mais j'ai trouvé une légère sécheresse en finale. Pas mal, assez international dans le style, donc sans originalité.

À propos

En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

Contact

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Pierre Mathelart
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