Plaisir du Vin

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Tous les vins de : Castelfeder

Producteur situé à Cortina s.s.d.Vino – Trentino Alto Adige, Italie. 3 vins dégustés et notés.

Gewurztraminer

Trentino Alto Adige
 
2013
13,00 €

Dégusté le 03/10/2014 : 

13/20

nez explosif de lichee et de rose. La bouche, au départ assez vive, vire ensuite vers une légère sensation alcolique. La matière se délite en finale.

Glener-Pinot Nero

Trentino Alto Adige
 
2011
13,50 €
Vinodis

Dégusté le 06/08/2014 : 

14/20

robe légère. Nez de fruits rouges et noirs, complexe et très agréable (avis de nombreux participants). La bouche est assez fraîche, sur une matière soyeuse. Finale nerveuse. Le vin est encore un peu jeune, mais promis à un bel avenir.

Muller Thurgau

Trentino Alto Adige
 
2013
12,20 €

Dégusté le 03/10/2014 : 

14/20

nez frais et très fruité (pamplemousse). Bouche sur la vivacité. Matière consistante et fruitée. Très belle construction. Finale agréable

À propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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Pierre Mathelart
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