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Tous les vins de : Domaine les Améthystes

Région : Bourgogne, France. 3 vins dégustés et notés.

Domaine les Améthystes

Beaujolais Nouveau

Bourgogne
 
  
2017
10,25 €
Ask Me Wine

Dégusté le 20/11/2017 : 

12/20
nez de cerise, d'alcool, de crayon, avec des notes animales. L'attaque est moyennement franche, la bouche est étroite et la finale est courte.En rétro-olfaction, des fruits rouges et du solvant.Peu d'envergure, astringence prédominante.
Domaine les Améthystes

Fleurie

Bourgogne
Fleurie
  
2014
12,25 €
Ask Me Wine

Dégusté le 27/11/2017 : 

14/20
robe grenat tuilé. Nez de framboise, de fruits noirs, de tabac et de café avec quelques légères notes animales. L'attaque est fraîche, la bouche est relativement étroite et la longueur est correcte. En rétro-olfaction, des fruits noirs, du bois fumé, du tabac, du café et du jus de viande. Légère acidité en fin de bouche. Astringence poussiéreuse. Vin relativement gourmand. A déguster sur de la charcuterie.
Domaine les Améthystes

Saint-Amour

Bourgogne
Saint-amour
  
2016
1 205,00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 20/11/2017 : 

13/20
teinte violacée, robe moyenne. Nez de fruits rouges, d'épices et de géranium. L'attaque est fraîche, la bouche est étroite et la finale est moyenne. En rétro-olfaction, des fruits rouges, des épices et du poivron. Matière sur la fraîcheur, finale déséquilibrée (amertume assez dérangeante).

À propos

En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

Contact

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Pierre Mathelart
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Pierre Mathelart