Plaisir du Vin

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Tous les vins de : Domaine Yohann Moreno

Région : Languedoc-Roussillon, France. 2 vins dégustés et notés.

Blanc

Languedoc-Roussillon
 
 
2019
15,00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 18/12/2024 : 

15/20

teinte jaune paille clair, robe claire. Nez floral, avec des notes de vanille et d'amande. L'attaque est moyennement franche, la bouche est moyennement ample, la finale est relativement longue. Rétro-olfaction sur le floral et l'amande. Vin délicat. Excellent équilibre nez/bouche.

Blanc

Languedoc-Roussillon
 
 
2019
15,00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 03/12/2023 : 

14/20

nez évolué, peut-être fruits secs, légère oxydation. L'attaque est fraîche avec une amplitude intéressante. Matière suave, avec une belle stabilité de l'attaque à la finale. Pas d'amertume.

Milhas

Languedoc-Roussillon
 
 
2018
15,00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 15/12/2023 : 

15/20

nez frais et très fruité sur les fruits rouges et les épices. L'attaque est fraîche, l'amplitude est moyenne. En rétro-olfaction, on retrouve les fruits rouges. La matière est souple et ronde, il n'y a pas d'amertume en finale. Vin gouleyant qui procure beaucoup de plaisir.

À propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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Pierre Mathelart
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Pierre Mathelart