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Tous les vins de : Maison Antech

Région : Languedoc-Roussillon, France. 6 vins dégustés et notés.

Blanquette de Limoux - Brut nature

Languedoc-Roussillon
 
-
12,00 €

Dégusté le 13/08/2021 : 

14/20

nez et bouche fruités. Très belle acidité. Vin droit et légèrement suave. Peu de longueur. Assemblage de Chardonnay, Chenin et Mauzac.

Blanquette de Limoux - Réserve

Languedoc-Roussillon
 
2017
12,00 €

Dégusté le 13/08/2021 : 

15/20

nez très fruité et floral, hyper sexy. La bouche est fruitée, extrêmement agréable avec une acidité correcte. Vin d'apéritif ou de dessert avec une belle fraîcheur. Mauzac (90%), Chardonnay (5%), Chenin (5%).

Crémant de Limoux - Emotion

Languedoc-Roussillon
 
2018
14,00 €

Dégusté le 13/08/2021 : 

13/20

en bouche on devine directement le Pinot noir. Je me pose la question de la pertinence de cet assemblage (Chardonnay, Chenin, Pinot noir et Mauzac) : ce n'est pas inintéressant, mais quand même très surprenant. Longueur défaillante.

Crémant de Limoux - Héritage

Languedoc-Roussillon
 
2018
16,50 €

Dégusté le 13/08/2021 : 

14/20

nez sur la finesse, la fraîcheur et le fruité. En bouche, la matière est présente avec une belle acidité. Rétro-olfaction sur les fruits jaunes. Assemblage de Chardonnay (65%), Pinot noir (21%, vinifié en blanc) et Chenin (14%).

Grande cuvée oubliée

Languedoc-Roussillon
 
-
20,00 €

Dégusté le 13/08/2021 : 

15/20

nez légèrement oxydé. On retrouve un soupçon d'oxydation en bouche. La matière est suave et expressive, avec une belle acidité. Finale intéressante. Assemblage de Chardonnay, Chenin et Mauzac.

M de Mauzac - Brut nature

Languedoc-Roussillon
 
 
-
16,00 €

Dégusté le 13/08/2021 : 

13/20

Correct et moyen : peu expressif, aucun enthousiasme.

À propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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