Plaisir du Vin

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Tous les vins de : Gudule

Région : , Belgique. 5 vins dégustés et notés.

Après-midi au Parc

 
 
2022
12,50 €

Dégusté le 14/03/2024 : 

14/20

nez agréable sur les fruits rouges et le poivre. L'attaque est fraîche, l'amplitude est moyenne. Rétro-olfaction sur les fruits rouges. Matière tendre. Assemblage de Zweigelt autrichien et de Syrah de Limoux.

Diner en Ville

 
 
2020
25,70 €

Dégusté le 14/03/2024 : 

17/20

coeur

nez profond sur les fruits noirs et les épices. L'attaque est franche, la bouche est ample, la finale est longue. Rétro-olfaction sur les empyreumatiques. Tanins sur la finesse, matière suave, charpentée et longiligne. Beaucoup de fraîcheur en finale. Excellent équilibre nez/bouche. Assemblage de Syrah et de Sangiovese.

Effervescence au Palais

 
 
-
24,90 €

Dégusté le 14/03/2024 : 

15/20

bulle fine. Nez floral et de fruits jaunes. Très légère réduction qui disparaît rapidement. Soupçon de beurré. Matière suave, équilibrée. Rétro-olfaction sur les fruits jaunes et le floral. Finale saline. Assemblage d'Auxerrois, de Grüner Veltliner et de Pinot Noir.

Retour du Marché

 
 
2020
15,90 €

Dégusté le 14/03/2024 : 

15/20

coeur

nez frais de fruits rouges, de cerise et de cassis. L'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte. Matière suave. Vin fringuant, plutôt corsé (effet du Carignan ?). Assemblage de Gamay (30%), de Carignan (25%), de Grenache, de Mourvèdre, de Cabernet Franc et de Sangiovese.

Soirée à l'Opéra

 
 
2021
Autres millésimes
22,80 €

Dégusté le 14/03/2024 : 

16/20

nez épicé et beurré. L'attaque est franche, il y a une belle amplitude en bouche, la finale est longue. Rétro-olfaction sur les agrumes. Matière consistante et suave. Excellent équilibre nez/bouche. Assemblage de Petit-Manseng (Sud-Ouest de la France), de Riesling et de Gewurztraminer d'Alsace.

Soirée à l'Opéra

 
 
2020
Autres millésimes
23,00 €

Dégusté le 22/11/2023 : 

14/20

larmes fines, teinte jaune clair à reflets verts, disque brillant. Nez minéral, boisé et épicé (miel). L'attaque est fraîche, la bouche moyennement ample, la longueur est moyenne. La matière est suave. Vin discret mais extrêmement bien construit.

À propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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6238 Luttre
Belgique
Pierre Mathelart
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Pierre Mathelart