Plaisir du Vin

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Tous les vins de : Azienda vit. Baccichetto Umberto

Producteur situé à Precenicco – Friuli-Venezia Giulia, Italie. 2 vins dégustés et notés.

Malbech

Friuli-Venezia Giulia
 
2021
9,00 €

Dégusté le 13/12/2023 : 

14/20

teinte grenat, robe claire. Nez de groseille, de violette. L'attaque est moyennement franche, la bouche est moyennement ample, la finale est longue. En rétro-olfaction on retrouve la groseille. Vin frais, fruité, très agréable. Excellent équilibre nez/bouche.

Polsat - Friulano

Friuli-Venezia Giulia
 
2018
12,50 €

Dégusté le 15/12/2023 : 

14/20

nez épicé. L'attaque est fraîche. En rétro-olfaction on découvre du miel et des épices. Vin consistant, plutôt corsé, assez rectiligne et de longueur correcte. Il lui manque peut-être un grain de folie.

À propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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Pierre Mathelart
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Pierre Mathelart