Plaisir du Vin

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Tous les vins de : Domaine El Esteco

Région : Salta, Argentine. 1 vin dégusté et noté.

DON DAVID - Malbec réserve

Salta
 
 
2020
12,00 €
Maison Pirard

Dégusté le 14/01/2023 : 

15/20

nez sur le poivron. L'attaque est fraîche, il y a une belle amplitude, la matière est rectiligne. Finale aux tanins fondus et maîtrisés. Rétro-olfaction sur le poivron. Belle longueur, beaucoup de classe.

À propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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