Blanc
– France, Vallée de la Loire – appellation
Millésime 2016 15/20
Dégusté le – 9,20 € – acheté chez La Barrique
larmes lentes et nombreuses, robe jaune clair à disque cristallin. Nez fin et frais sur le citron, avec un soupçon de bourgeon de cassis, et des touches florales et exotiques. L'attaque est vive et fraîche, la bouche moyennement ample et la finale assez longue. En rétro-olfaction, de la pomme, du citron et de l'ananas. La matière est suave et légèrement âpre. A déguster sur des Saint-Jacques et des fruits de mer. Sol d'argile et de sable, 85% Sauvignon et 15% Chardonnay.
