Rouge
– Uruguay, Salto (Sans classification)
Producteur : Bodegas Hector Stagnari
1 dégustation.
Dégusté le – 9,90 € – acheté chez Under the Cork
ce vin est à chaque fois si particulier ! La robe est foncée. Le nez se distingue déjà (le cépage tannat ?) par ses notes boisées mais surtout épicées. La bouche est compacte (les tannins ?), avec beaucoup de finesse. L'impression générale est assez positive, même si ce vin au milieu d'autres doit faire l'impression d'un OVNI.
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
