Rouge
– Chine, Autre (Sans classification)
Producteur : Dynasty
1 dégustation.
Dégusté le – 3,65 € – acheté chez Champion
robe rubis foncé. Nez de bourgeon de cassis, de fruits noirs et de réglisse. Attaque en bouche franche et fruitée, la matière est domptée par une structure un peu trop rectiligne. Peu d'élégance dans ce vin faussement puissant qui se laisse néanmoins boire : en résumé, un rapport qualité/prix correct.
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
