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Alsace
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2000
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Dégusté le 27/10/2005 : |
12/20 |
robe jaune clair. Nez fruité, floral typé Gewürztraminer (ce qui est normal puisque le klevener est l'ancêtre du gewürztraminer), un bon présage ? Malheureusement la bouche déçoit : corsée (elle aussi typée Gewürztraminer), mais un peu lourde, avec une pointe d'alcool en finale, une longueur moyenne. Légère déception par rapport à la première bouteille goûtée début 2005. Ce vin est déjà en phase descendante ?
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Western Cape
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1997
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Dégusté le 01/07/2005 : |
15/20 |
belle robe foncée. Nez de cassis et de bois. Le bois est également présent en bouche, mais il est fondu et enrobe le palais dans une finale de moyenne longueur qui incite à se servir un second verre. C'est assez typique de l'Afrique du Sud - climat chaud (rondeur, sucrosité en finale) mais sans aucune lourdeur. Bu avec une côtelette de porc fourrée de mozzarelle et de tomate, pâtes à la tomate et au basilic.
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Western Cape
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2002
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Dégusté le 05/01/2006 : |
11/20 |
robe jaune brillant. Nez d'ananas et d'agrumes. L'attaque en bouche est fruitée, mais elle se termine abruptement sur une finale astringente. Sensation de maigreur, de manque de structure.
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Alsace
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2000
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Dégusté le 28/12/2005 : |
14/20 |
robe jaune paille. Nez corsé, peu fruité, plutôt évolué. L'impression de sucrosité est faible, étant donné le caractère "sumûri" des raisins. En dégustation pure, c'est assez décevant. En accompagnement de foie gras de canard au confit d'oignons, le côté corsé s'adoucit pour trouver un équilibre tout à fait convainquant.
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Autre
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-
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Dégusté le 25/03/2007 : |
11/20 |
robe rubis foncé. Nez de bourgeon de cassis, de fruits noirs et de réglisse. Attaque en bouche franche et fruitée, la matière est domptée par une structure un peu trop rectiligne. Peu d'élégance dans ce vin faussement puissant qui se laisse néanmoins boire : en résumé, un rapport qualité/prix correct.
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Piemonte
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2003
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Dégusté le 05/11/2005 : |
14/20 |
robe citron clair. Le nez est très ... muscat. Très léger pétillement. Ce vin est très agréable et en général très apprécié à l'apéritif : nez et bouche de muscat, beaucoup de fraîcheur pour 5,5% d'alcool. Il n'écrase pas le palais avant le repas, comme les mousseux et les champagnes (là je ne me fais pas que des amis ...).
