Blanc
– France, Alsace – appellation
Alsace
Producteur : Arthur Metz
1 dégustation.
Dégusté le – 8,15 € – acheté chez Champion
robe jaune clair. Nez fruité, floral typé Gewürztraminer (ce qui est normal puisque le klevener est l'ancêtre du gewürztraminer), un bon présage ? Malheureusement la bouche déçoit : corsée (elle aussi typée Gewürztraminer), mais un peu lourde, avec une pointe d'alcool en finale, une longueur moyenne. Légère déception par rapport à la première bouteille goûtée début 2005. Ce vin est déjà en phase descendante ?
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
