Rouge
– France, Bordeaux – appellation
Bordeaux supérieur
Producteur : Château La Grave Singalier
1 dégustation.
Dégusté le – 5,90 € – acheté chez Cave du Val Chaineux
robe pourpre foncé. Nez agréable de fruits rouges. Bouche aux tanins bien présents, un peu rugueux. Matière consistante, légère amertume en fin de bouche. Relativement bien construit, sans défaut rédhibitoire.
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
