Millésime 2012 14/20
Dégusté le – 8,80 € – acheté chez Maison Pirard
50% petit et gros Manseng. Cuve inox. Vin sur la fraîcheur. Arômes délicats mais discrets. Très, très belle longueur.
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Jurançon sec – Château Jolys
Blanc
– France, Sud-Ouest – appellation
Jurançon sec
Producteur : Château Jolys
2 dégustations.
Millésime 2011 13/20
Dégusté le – 8,50 € – acheté chez Maison Pirard
nez discret. Bouche sur la fraîcheur, peu fruitée. Belle tenue sur la longueur. Agréable, mais sans plus.
À propos
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
