Blanc
– France, Corse – appellation
Vin de corse-sartène
Producteur : Domaine Comte Abbatucci
1 dégustation.
Dégusté le – 25,00 € – acheté chez Directement à la propriété
robe jaune clair, disque cristallin. Nez de citron, de pamplemousse, d'ananas, de fleurs blanches, d'anis et de brioche. L'attaque est fraîche, la bouche possède une bonne amplitude, la finale est assez longue avec une pointe d'amertume. En rétro-olfaction, on retrouve le citron, le pamplemousse, le miel et la brioche. Sensation de "too much" ? Sol granitique et sablo-limoneux. 100% Malvoisie.
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
