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Dodecapolis – Attanasio Luca

Italie Rouge – Italie, Puglia – appellation Primitivo rosso (Indicazione Geografica Protetta)
Producteur : Attanasio Luca

1 dégustation.

Millésime 2016 17/20 Coup de cœur

Dégusté le – acheté chez Directement à la propriété

robe grenat intense. Nez fruité, profond et complexe sur la griotte, les épices et le pain grillé. J'ai l'impression de sentir un Maury. L'attaque est franche, la bouche ample et la finale assez longue. En rétro-olfaction : des fruits noirs et du chocolat. Matière consistante et suave, avec une très légère amertume en finale. Équilibre exceptionnel (il était servi frais).

À propos

En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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Pierre Mathelart
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