Rouge
– France, Languedoc-Roussillon – appellation
Côtes-de-thau
(Indication Géographique Protégée)
Producteur : La Grangette
1 dégustation.
Dégusté le – 16,50 € – acheté chez Vin, Découverte et Passion
nez profond et distingué sur les fruits noirs, les épices et le poivre. L'attaque est fraîche, il y a une superbe amplitude. La matière est suave avec une légère amertume en finale.
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
