Blanc
– Italie, Toscana – appellation
Vernaccia di san gimignano
(DOCG (D. di origine controllata e garantita))
Producteur : Teruzzi & Puthod
1 dégustation.
Dégusté le – 13,00 € – acheté chez Ask Me Wine
teinte jaune clair à reflets verts, robe claire. Nez de pêche et de poire. L'attaque est fraîche, la bouche n'est pas étroite mais on n'en est pas très loin, la longueur est moyenne. Rétro-olfaction sur le citron et le pamplemousse. Matière consistante et suave.
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
