Millésime 2016 14/20
Dégusté le – 26,00 € – acheté chez Kavis
nez sur le citron. L'attaque est fraîche, la bouche est moyennement ample. Finale acidulée mais agréable. Vin tonique et suave.
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Prima Luce Vernaccia di San Gimignano – Cappella Sant Andrea
Blanc
– Italie, Toscana – appellation
Vernaccia di san gimignano
(DOCG (D. di origine controllata e garantita))
Producteur : Cappella Sant Andrea
2 dégustations.
Millésime 2016 15/20
Dégusté le – 25,00 € – acheté chez Kavis
robe jaune or. Nez évolué. En bouche, l'attaque est franche, il y a une belle amplitude, la finale est fraîche. Matière suave et concentrée. Rétro-olfaction sur les épices et le fumé. Intéressant.
À propos
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
