Plaisir du Vin

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Tous les vins de : VdP de l'Hérault

Clos Maïa - Pays d'Hérault

Languedoc-Roussillon
 
2016
25,00 €

Dégusté le 07/11/2019 : 

16/20

nez floral, sur la compote de pommes, avec au départ du lacté qui devient mielleux après aération. L'attaque est fraîche, la matière est suave, il y a une belle amplitude. Rétro-olfaction sur le floral et les épices. Légère amertume en finale.

l'In

Languedoc-Roussillon
 
2020
Autres millésimes
14,00 €

Dégusté le 18/12/2024 : 

14/20

teinte jaune paille clair, robe claire. Nez frais et agréable, sur la poire et l'abricot. L'attaque est moyennement franche, la bouche est moyennement ample. Rétro-olfaction sur la poire et l'abricot. Vin agréable et frais.

l'In

Languedoc-Roussillon
 
2008
Autres millésimes
9,40 €
La Vigneraie

Dégusté le 06/06/2009 : 

15/20

nez élégant, moins explosif que les autres blancs de la dégustation. Soupçon de poivre. La bouche est dense, minérale. Très belle tenue sur la longueur.

Le Cas

Languedoc-Roussillon
 
2007
10,20 €
La Vigneraie

Dégusté le 06/06/2009 : 

17/20

nez très particulier, sur les épices. La bouche est consistante, équilibrée, très arômatique. Superbe. Regoûté après un carafage de 24h : il s'est assagi, mais il est tout aussi magnifique, sur des arômes d'épices et de fruits noirs.

Les Hauts de Carol's

Languedoc-Roussillon
 
2015
33,90 €
La Bouteille

Dégusté le 18/04/2021 : 

13/20

beaucoup de fraîcheur, mais peu de matière : c'est très dilué, peu aromatique, sans personnalité. Décevant.

À propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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